▼商品概要 すだちは徳島県名産の香酸柑橘で、日本一の生産地が神山町です。 今回お届けするすだちは、通常のすだちが熟れ、黄色に輝く「黄金すだち」です。通常のすだちと比較して、表皮が薄くなり果汁がたっぷり。酸もまろやかになりまた一味違ったすだちの味わいです。市場には出回らず地元消費の多い希少なすだちです！ 多少の傷・黒い点があるものも規格内として出荷いたしますのでご了承ください。サイズ混合。 ▼品種・味の特徴・食べ方 お鍋のお供には欠かせない逸品です！ また表皮が薄くなった分、皮ごとジャムにしたりもできます！ もちろん炭酸水、サイダー、お湯などに果汁を絞ってそのままグラスに。 すだちの新たな一面に出会えること間違いなし♪ ▼数量、分量の目安 1kgで25個前後前後が目安となります。 ※時期によって、個数は変動いたしますので、ご了承ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり
有機栽培・有機JAS認証取得。 肥料の配合にこだわり柔らかい酸味に仕上げております。 ▼自己紹介 つなぐ農園（(株)フードハブ・プロジェクト）は、すだち、野菜、果樹、加工品の生産と製造をしている小さな農業の会社です。 地域に貢献する社会的農業として、農業を通じて景観を守り、地域の農業と食文化を次につなぐ農業者を育てることを活動の軸にしています。