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54
リピーターさん限定 ぶり1匹分
3,024円(税込)
+送料965円〜
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商品説明
▼自己紹介
福岡県新宮町の離島、相島(あいのしま)で漁師をしています。
一本釣りにこだわり、冬は潜り漁もしています。
アジ、鯛、サバ、うまづらはぎ、ぶり、ヒラマサ、カンパチ、そしてサワラ等様々な魚が釣れます。
▼商品概要
一本釣りで釣った天然のブリです。
別で出品しているブリと同じです。違いはただ1週間程、船で活かしておいたということです。
そのため、少し傷がついいるところがあります。写真を参考にされて下さい。
味に違いはありません。
〆て、すぐに3枚下ろし、身とアラと骨をそれぞれを真空にして、急速冷凍しています。
冷凍保存で管理するため、生よりも手がかからない、そして少し傷ありですのでお得価格です!
いつも出品できるわけではありません。
解凍してお刺身でもいけますが、同梱するアラで出汁を取り、しゃぶしゃぶオススメです!
お正月用として、保存しておくのもOKです!
天然のブリですので、寄生虫がいる可能性があります。
これは天然の証であり、害はありません。取り除いて食べていただけます。食べても害はありません!
▼品種・味の特徴・食べ方
お雑煮、お吸い物、煮付け、しゃぶしゃぶ、塩焼き等々レパートリー無限です!
内臓は、煮付けがオススメです。砂糖と酒で煮立てた後醤油を入れて煮立てて下さい。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
天然ぶりですので、寄生虫がいる場合があります。
これは天然の証であり、取り除いて食べていただけます。もし食べてしまっても害はありません。
- 保存方法
- 解凍して2~3日で。
- 2023年12月5日追記
- 【魚介類応援商品】 中国向けの輸出が全国的に減少するため、ブリの福岡の市場価格のさらなる低下も予想され、心配している状況です。
- 産地
- 福岡県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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