▼自己紹介 秋田県由利本荘市にあるアキタサゴローファーム代表の村上郁弥です。 ▼商品概要 手作業にて選別した大納言小豆を1kg袋入りです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 大納言とは、小豆の中でも一番粒の大きい品種の総称です。粒が大きいだけではなく皮も丈夫で皮切れしにくいことから、腹割れ（切腹）の習わしのない公家に引っ掛けて大納言と名付けられたと言われています。 ▼栽培のこだわり バイオスティミラント資材や土壌の微生物の力を活用し、化学肥料・農薬の使用を削減しています。