鴨さんの旬を届ける野菜セット

里芋は唐揚げにして美味しくいただきました。

手前は菊芋と人参のきんぴらです。 実は菊芋初心者でネット検索してポピュラーなものを選んで作ってみました。右上は具沢山味噌汁に輪切りで入れました。切り方で食感別物で楽しめました。ゴボウと里芋のいいとこ取りをしているような美味しい野菜ですね。 両親も私もきんびらをとても気に入りました。こんなに細く切ってもシャキシャキ感は残りそれでいて柔らかくてクセもなくとても美味しかったです。食べるインスリンと言われているので血糖値を測っている母にはもってこいの野菜でした。 大根葉は栃尾揚と共に煮浸しに。柔らかくてしみしみで👍 大根葉の茎は粗刻みして砂糖、醤油、味醂でふりかけ風にしてご飯にかけて食べました。 大根は1本あるとおろしにしたり炊いてゆず味噌つけたりとホント便利に使わせていただきました。 ご馳走さまでした。 来週自宅に戻ったらまた注文お願いしたいと思います。 今回もご馳走さまでした。

紫蘇の葉と実を２種のおかず味噌にしました。 前回いただいた穂紫蘇は塩で浅漬けにしたのですが、今回はネット検索で気になっていた紫蘇味噌にしてみました。これおにぎりの具にも朝食欲なくてもとりあえずお腹に入れたい時（私には食欲無いなんて無縁ですが🤣）にもイケるほど美味しい❣ 紫蘇の葉は、前回美味しかったのでまた作っちゃいました👍ニンニク、生姜、鰹節も入っていて何にでも合わせられる紫蘇味噌です。 こういう副菜作っておくと準備にとても助かります。

今日無事に届きました✨ メッセージで知っていたのでワクワクしながら茹でました。 もちろん今晩の酒のおつまみになりました😁 画像はモロヘイヤカレー。初めて作りましたがこれもイケます。 明日は何を作ろうかな？色々考えるのが楽しみです。 ご馳走さまでした。

使い切れるか不安になるくらいたっぷりの野菜が届きました。 生で、焼いて、揚げてと色んな料理が出来て楽しかったです。 そして、新鮮野菜はやっぱり美味しい！ また、購入させて頂きます！

たくさんのみずみずしく、美味しいお野菜をありがとうございました。まずは生でいただきたくて、小松菜とラディッシュ、スナップえんどうのサラダ、春菊は豚肉のバルサミコ酢のソテーと合わせていただきました。ふきはお浸しとレシピにあった洋風ピクルスにしましたが、シャキシャキで美味しかったです。今年はお花見もままならなかったので、おかげさまで春の味を満喫できました。一つ一つ新聞紙に丁寧に包んであり、こちらも大切にいただこうと思いました。ありがとうございました。

今日無事届きました！ たくさんのお野菜を開けるワクワク感。 丁寧に新聞紙に包んでいただき田舎のおじいちゃんを思い出しました。 写真はフキの食べ方でおすすめいただいたピクルス。 にんじん、ラディッシュ、ディルもいただいたものです。 出来上がりが楽しみ😊ありがとうございました！

色んなお野菜が入っていて、お料理楽しめました。フキとか初めて料理しましたが、美味しいですね。春にんじんも生でポリポリ、普段野菜が苦手な子供達も美味しいと言ってました！ごちそうさまでした。

今日、お野菜が届きました✨ 一種類ずつ新聞に丁寧に包まれており、鴨志田さんのお野菜に対する愛情が伝わってきました。 人参は生食、ふき（下処理の解説メモが大活躍！）は甘辛煮、ニラは卵と塩炒め、小松菜はじゃこと酢炒め、みようがだけは納豆と合わせてみました。 どれも身体に負担なくすっと入ってくる美味しさで大満足😋 明日はカブ菜でお勧めのお味噌汁を作ってみます。 美味しくて身体に優しいお野菜をありがとうございました❗️ あ、おまけのミントもありがとうごさいました🍀