■商品内容 採れたての新鮮な肉厚しいたけ 【無選別品、5~10cmサイズ、1kg】 ※箱詰め写真の内容量は1kgです。 他のサイズや分量、贈答用などいくつか商品をご用意しています。 お好みのものをお選び下さい。 ■生産地 東北地方　岩手県一関市　花泉町　福ふく農園 ■栽培方法 24時間完全空調管理のハウスで菌床による栽培 ■こだわりポイント 旨味のつまった肉厚しいたけが育つ理想的な環境づくりにこだわり、菌床の状態やハウス内環境のきめ細やかな管理を徹底しています。 収穫はしいたけの軸を痛めないよう気をつけながら、ひとつひとつ丁寧に作業をしています。(時間経過による変色を抑えられます) 小さな田舎の澄んだ環境で、農薬等は一切使わずに日々の食卓で安心して食べられるしいたけ作りをしています。 ※プロフィールにて空調システムや栽培環境について詳しく記載しています。当農園から届けたい私たち夫婦の思いなども綴っています。ご一読頂けると嬉しいです。 ■おすすめの召し上がり方 旨みたっぷり、プリプリ食感が自慢の肉厚しいたけですので、バター、料理酒、醤油でジューシーなしいたけステーキに。(チーズを乗せても◎) アツアツの白米にぴったり、肉詰めや甘辛煮、バター醤油でピーマンと炒めたり。 玉ねぎとペーストにして味を整えてポタージュで香りを楽しんだり、炊き込みご飯もおすすめです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 新型コロナウイルスの影響で就農当初に見込んでいた飲食店や宿泊施設への販路を確保出来ず、当農園では多くのしいたけを廃棄しているのが現状です。 立派なしいたけがたくさん入ったお得用ですので、ご家庭でのお料理にはもちろん、お店でのご使用や大人数でのアウトドアイベント、贈答用などに是非ご利用ください。 私たちの自慢の“福ふくしいたけ”が日本全国のたくさんの方々にお届け出来るようになればと願っています。