生産地の三重県多気郡大台町は、伊勢湾に流れるお伊勢参りの禊川「宮川」の最上流部にあり、昔から伊勢の奥「奥伊勢」と呼ばれ、町全域がユネスコエコパークに指定されています。水質日本一に何度も輝いた宮川のミネラルを豊富に含んだ水と竹粉堆肥や発酵牛ふん堆肥などの有機肥料を使い減農薬、減化学肥料により限られた農地で栽培されたお米(コシヒカリ)です。その中でも、食味値が75点以上のお米のみが「奥伊勢米つぶら」として出荷販売されます。
大量生産は出来ませんが、甘みと香りにこだわったお米です。
また、生産者全員が「みえの安心食材表示制度」に認定されています。
今回はお試しセットとしてご提供いたしますので一度ご賞味下さい。
- 保存方法
- 密閉できる袋に入れて冷蔵庫で保管してください。