北海道・十勝の幕別町明野は朝になると霧が降りる地域です。この朝露の適度な水分と十勝晴れと言われるほどの長い日照時間で光合成することにより、中身が詰まった甘く、水々しいキャベツへと育ててくれます。 朝露が太陽にキャベツを光り輝かせてくれる様から夏彩と名付けました。 <特徴> 甘くて柔らかく芯まで美味しく食べられます。 キャベツ作り20年以上の父が辿り着いた節減対象農薬栽培。 北海道が定めた慣行レベルの5割減で栽培しております。 サラダや千切りなどそのまま食べるのをお勧めいたします。 もちろん加熱調理も可能です。 <品種> 夏勝