採れたて！サマーキュート（プルーン中生種）約1kg (約500gx2)

長野県と新潟県の県境に近い飯綱町（いいづな）町で、りんご農家を営んでいる山幸（やまこう）農園と申します。当園のページをご覧いただきましてありがとうございます☺ 長野県はプルーンの栽培量が多い県ですが、鮮度保持の難しさからなかなか市場に出回らない生のプルーンを試してみませんか？ ▼商品説明 ●採れたばかりのサマーキュートというプルーン。 果皮がやや赤みがかっているのが特徴的な、プルーンの中生種。50～60g前後の中粒に仕上がるのが一般的ですが、今年は大粒傾向です。 ●完熟期のプルーンには、雨は大敵。雨に当たると、ヘタの部分から身割れし傷みやすくなるため、お届けできなくなってしまいます。飯綱町ではお盆明けから降雨が続いており、完熟したものから割れ始めたため、若干早取りさせていただきました。 ●届いたばかりのものを召し上がると果肉に弾力があり、酸味がきりりと残っている、さっぱりした味わいになります。数日追熟させていただくと、ヘタの部分からしわが寄り柔らかくなってきます。甘くなってくる食べごろのサインです。お好みの段階でお召し上がりください。 ●大きさは不揃いですが、大きな傷はありません。 ●特に皮と実の間の栄養価が高いといわれています。栄養素が高く、鉄分・ビタミン・食物繊維が豊富で、美容にもとてもいい健康食品です。ぜひ皮ごとお召し上がりください。 ●果皮の周りにブルームと呼ばれる白い粉がついております。これは、農薬ではなく、鮮度保持のために果物自らが持つ保湿剤のような役割をしています。ブルームがついているものは、新鮮な証拠。私たちもできるだけ触らないように検品＆箱詰めしております。 ▼召し上がり方 召し上がる直前に軽く洗ってください。縦半分に切り、種を出して召し上がって頂くと楽にお召し上がりいただけます。 もちろん、ドライプルーン・ジャムなど、ご自宅でのお料理にもお使いいただけます。半分にカットして種をぬき冷凍すれば、シャーベットやスムージーにもなります。 ▼数量、分量の目安 プルーン…約500gx2、約1kg（24粒前後） 今年は大粒のものもありますので、お届けの個数は目安とお考えください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ●冷蔵便にてお届けします。生プルーンはデリケートな商品です。 細心の注意をして荷造りいたしますが、万が一、輸送中に打撲跡がついた場合は、大変恐れ入りますがご了承ください。