【ご予約受付中】 ※発送は9月下旬の収穫開始より順次発送させていただきます。気候により多少発送日が前後することもありますのでご了承ください。 福王しいたけのなかでも大きい直径８～10cm程度のものと袋に直接お水を入れるだけで簡単にほっと安らげる椎茸だしを楽しめる「茸匠たむらの椎茸だし袋」のセットです。贈り物にもご自宅用にもどうぞ！ （発送80サイズ） ＜福王しいたけについて＞ 福王しいたけは、茨城県笠間市で茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。 料理のメインになる大きさと、旨味と香りの豊かさから、プロの料理人の方々にも認めていただき、都内の一流レストランやホテル、高級すし店にも提供させていただいています。 肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。 ＜調理方法＞ 網焼きやステーキなど食べ応えを感じられる、素材を活かした調理方法をお勧めします。太い軸も美味しくいただけます。 油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。