▼商品概要 すだちは徳島県名産の香酸柑橘で、日本一の生産地が神山町です。 そんなすだちは、今が一番旬で美味しく、香りと酸味ともに最高の状態です。 すだち本来の果汁も、フレッシュで爽やかな香りも楽しんで頂けます！ つなぐ農園のすだちは、爽やかな香りはもちろん、たっぷりの果汁が自慢です。 果汁をぎゅーっと絞って、そのままソーダ水や焼酎に入れると、すだちのフレッシュで爽やかな香りが溢れ出します。 今回は通常より小さめサイズです。小さいですが果汁はあります。丸ごと凍らせて氷がわりにも！ 神山の澄んだお水と、太陽が照りつける畑で露地栽培されたすだちは、すだち本来の爽やかな酸味や想像以上に爽やかな香りです。 ぜひ、酸味と香りがともに一番美味しい今の「すだち」お試しください！ ▼品種・味の特徴・食べ方 柑橘のフレッシュな、酸味の感じられる香りがあり、皮をけずって薬味としてもご利用いただけます。 また、炭酸水、サイダー、ビール、焼酎、日本酒などにそのまま入れて、香り付けにも。 すだちを凍らせて、氷代わりにするのもオススメです。凍らせたすだちが少しずつ溶け出すドリンクは、暑い夏にたまりません！ 夏にぴったり『すだちサワー』レシピ ジン・・・45ml 小さいすだち・・・２個スライス（個数お好みで） トニックウォーター・・・75ml 炭酸水・・・55ml 作り方 1.グラスに氷を詰め、ジンを注いですだちを入れる 2.バースプーンですだちを押しつぶしながら、混ぜる 3.トニックウォーターと炭酸を注ぎ軽く混ぜる 飲み口爽やかで杯が進みます！ ▼数量、分量の目安 1kgで50個前後が目安となります。 ※時期によって、個数は変動いたしますので、ご了承ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり JAS認証の有機栽培で、農薬・化学肥料不使用です。 そのため、すだちの香りや成分が溶け出すドリンクにも安心してご利用いただけます。 また、露地栽培のため、ハウスすだちより、すだち本来の爽やかな酸味や香りをより感じて頂けます。 ▼自己紹介 つなぐ農園（(株)フードハブ・プロジェクト）は、すだち、野菜、果樹、加工品の生産と製造をしている小さな農業の会社です。 地域に貢献する社会的農業として、農業を通じて景観を守り、地域の農業と食文化を次につなぐ農業者を育てることを活動の軸にしています。