【はじめまして。エコロジラボと伊藤と申します！今月よりポケットマルシェにて初めて商品を販売させていただきます。多くのお客様に私たちがつくる生きくらげを知っていただきたく、お試しセットを期間限定セール価格にて販売いたします。】 きくらげのうち、わずか3%の国産の生きくらげを専門に通年栽培している農園からお届けする「伊藤家のきくらげ」というブランド名の生きくらげです。夫婦で農園を運営しています。 生きくらげは乾燥とは違い、厚みがありぷりっぷりで、とにかく栄養価が高く、ハマられる方が続出しています！！ また、私たちの農園でつくるきくらげの原料(有機JAS認証取得)は全て自然由来のもので原料からすべて国産です。土を使わず、与えているものは水のみですので、農薬も一切不使用です。室内のハウスで栽培をしているので外気にさらされることもなく、お子様でも安心してお召しいただけます。 ★農園のこだわり★ 小さな農園だからこそ、常に目の届く栽培を行っています。収穫はすべて手作業でおこない、選び抜いた厳選の1枚をお届けします。 ○商品名・品種 生きくらげ・あらげきくらげ ○内容 生きくらげ50g×3(トレー包装)　 特選・サイズ（大） ☆収穫後すぐに真空包装をしております。予め小分けをしていますので、そのまま冷蔵庫・冷凍庫に保存いただけます。 ※白い粉はカビではなく胞子ですので安心してお召し上がりください。 ○栄養価 ビタミンD：全食品No. 1、食物繊維：ごぼうの3倍(全食品No.2)、鉄分：レバーの3倍、カルシウム：牛乳の2倍　その他、女性に嬉しい、葉酸・コラーゲン・亜鉛・カリウムもたっぷり♪ ○調理方法・おすすめレシピ 30秒ボイルしていただきましたらお召し上がりいただけます。味の癖がなく食感が良いのでどんな料理にも合いますが、特に油を使う料理との相性が良いです。いろいろお試しください(^^) ☆いろいろ試した中で美味しかったレシピを同封いたしますので、ぜひお試しください♪ ○配送方法 ご注文後1〜5日以内に収穫し、メール便にて配送いたします。(写真をご参照ください) ○産地 大阪府大阪市