本日あと 10点
158
商品説明
▼商品概要
知床羅臼直送、船頭が自信をもって良いものをよりすぐった、お得な詰め合わせセットです。
何が入ってくるかは、届いてからのお楽しみ。
時期や現場によって、水揚げされる魚種、大きさが変わります。
魚こよみは、写真をご参照くださいませ。
【梅コース】は、小サイズホッケ、ヤナギノマイ、エゾメバル等のお求めやすい鮮魚を中心にランダムに選んで3~5kg
【竹コース】は、中サイズホッケ、アオゾイ、シマゾイ、ギンガレイ、アイナメ等、少し高級感を出してランダムに選んで3~5kg
【松コース】は、大サイズホッケ、キンキ、オヒョウ、大きなハッカク等の高級魚を中心にランダムに選んで3~5kg
【極コース】は、キンキ、メヌケ、ホシガレイ、サメガレイ等の最高級品のみをランダムに選んで3~5kg
※【松コース】【極コース】は、ご用意出来るまでお時間をいただきます。
基本、冷水〆ですが、活〆や、神経〆をご希望の方は、事前にお問合せ下さい。
コースや時期により、ご希望に沿えない事がございます。
なお、神経〆や血抜きは、生食を可能にする技術ではございません。
生臭さの低減や、鮮度を高く維持しやすくする為の技術です。
魚の生食には、アニサキス等の食中毒のリスクがあります。注意して頂くようにお願いします。
アニサキスの心配な方は、加熱調理をするか3日程度冷凍して頂くとリスクは、軽減します。
また、ブラックライトを照射しますと光りますので、ピンセットで取り除く方法もございます。
▼数量、分量の目安
ランダムに3~5Kg
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。
漁法が刺し網の為、網の締め付け跡や、鱗の擦れ等ございますが、品質には問題ございません。
- 保存方法
- お届け次第速やかにした処理後冷蔵保存 速やかに調理、又は加工しない場合要冷凍
- 2023年4月18日追記
- 梅コースは未利用魚ボックスになりました。
- 2022年8月9日追記
- 松、極コースは神経〆は対応は致しかねます。 血抜き、内臓、ウロコ等の下処理は別途代金を頂きます。 御理解お願いもうしあげます。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~16日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
商品をシェア
みんなの投稿
投稿はありません
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
北海道の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-