ポケマル/ポケットマルシェ

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  3. 送料一律便 くわはら農園の熊本マイルド(乾燥)にんにくL玉直径6〜7cm
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販売終了
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送料一律便 くわはら農園の熊本マイルド(乾燥)にんにくL玉直径6〜7cm

桑原崇

熊本県球磨郡錦町

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
L玉(直径6〜7cm) 5玉  レターパック便
1,280円
(税込)
L玉(直径6〜7cm) 5玉  通常便
1,280円
(税込)
L玉(直径6〜7cm) 10玉  レターパック便
2,380円
(税込)
L玉(直径6〜7cm) 10玉  通常便
2,380円
(税込)
L玉(直径6〜7cm) 15玉  レターパック便
3,480円
(税込)
L玉(直径6〜7cm) 15玉  通常便
3,480円
(税込)

商品説明

くわはら農園では上海早生という品種のにんにくを主に栽培しています。 四国や九州で栽培されている青森のホワイト6片とは違う早生品種になります。6片と比べると粒が細く、球が割れやすく、かつ栽培が難しいため、国産の上海早生はなかなか流通していません。外国産の上海早生は流通していますが、同じ品種とは思えないほど香りや味が全然違います。 くわはら農園の上海早生は甘みがあり、味わいマイルド。加熱すると匂いが比較的気にならないのも特徴です。 <味> 上海早生のにんにくの甘みがあってマイルドですが、しっかりとにんにくの味はします。柔らかめの食べやすいにんにくです。加熱すると比較的臭いが気にならないのも特徴です。 <栽培のこだわり> くわはら農園のにんにくは自家種を使用し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。(今年から全てのにんにく対応しました。) また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます! 種は種専用の畑で栽培した自家種を使用しています。種から化学肥料・農薬使用しないこだわり。 <産地の特徴> 農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。 元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。 <品種など> 上海早生(12片種)。気候の関係で九州や四国が主な生産地です。国産の上海早生は見た目や粒の太さなどの理由で流通が限られていますが、桑原農園では味わいを重視しておりこの品種をメインで栽培しています。
保存方法
常温で風通しの良いところで保管 (発芽する10月前半くらいまで大丈夫です)
産地
熊本県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
0~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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