甘うま！カラフル葉付きビーツ

長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 今回の商品について わたしたちが大切に育てたビーツです。 ビーツはサトウダイコンの一種で、甘みのある根菜です。 葉はほうれん草のように調理して食べることができます。 サラダ、スープ、煮物、グリル、蒸し野菜などいろいろアレンジしてお楽しみください。 色味を活かしたピクルスなどもおすすめです！ 大きさ、色など無選別にてお作りしますので、予めご了承ください。 ダンボール箱の中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包致します。 大きさにより数量が異なります。 ひと玉150〜300g前後が目安です。