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自然栽培ビーツ!(1日2箱限定!)

村松 健

栃木県小山市

村松 健 | グリーンデイズファーム

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1箱1kg (10個前後)
1,188円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 栃木県小山市にて、無肥料無農薬で野菜を作っているグリーンデイズファームと申します。 ▼商品概要 無肥料・無農薬で栽培したビーツです。 無消毒のオーガニック種子を使用しています。 ※オーガニック種子の流通不足のため、しばらくの間1日2箱限定での出品とします。 ▼味の特徴・食べ方  生食(スライスしてサラダや角切りでピクルスなど)、 きんぴらのように炒めて、 スープにいれて、 お米やオートミール雑炊に加えたり。 下記のように、 じっくりと火を通すと甘みがより引き立ちます。 ——- オススメは、洗って皮付きのままホイルに包んでオーブンで蒸し焼きです。大きいものはカットして包むと時短になりますが、やはり丸ごとが○ (180度前後で40分〜1時間程度) 串が中まで刺さる位、柔らかくなればOKです。 皮はつるっとむけます。 もしくは、皮付きのままボイル(40分〜1時間程度)します。 ——— その後は、 そのままオイルと塩で食べたり、 ボルシチなどのスープや、サラダ、 お菓子やポテサラの色付けにも使えます。 また、スムージーにするとピンク色がかわいいです! 気分もハッピーになります。 ヨーグルトや牛乳、豆乳、バナナ、ベリー系のフルーツ、リンゴ、ニンジンなどとよく合います。 レモンを加えても。 使いきれないものは、火を通したのち、 ミキサーやブレンダーでピュレ状にして 板状または小分けにして冷凍しても良いですし、 角切りのママ冷凍も。 生のままでも冷蔵庫でしばらくもちます。 新聞などの紙にくるんでビニール袋などで保湿してください。 ▼数量、分量の目安 1キロ、結構あるので すぐに使う分以外は、火を通し冷凍しておくのがオススメです。いつでも手軽に使えます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 化成肥料はもちろん、動物性の肥料等も肥料を施していないので雑味が少なく、スッキリと食べやすいです。 草たちと共生させながらも、 草に負けてしまわないよう、とにかく手除草しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 新鮮なものをお送りしたいので、 特別な事情を除いて 基本、収穫当日に発送いたします!
保存方法
紙やビニール袋に包んで冷蔵庫の野菜室に保存
産地
栃木県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2022年7月31日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
0~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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