本日あと 2点
猪スネ肉
熊本県八代市
山本 含 | コスモファーム(八代)
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
▼新型コロナで、隣接の食堂は自粛中です。そして販路も閉ざされて
大変困っています。
▼今回は、猪スネ肉の出品です。
猪のスネ肉は、見た目より脂があり煮込むと美味しい部位になります。
▼猪スネ肉は冷蔵庫で解凍して、薄塩加減の塩水で(水の時からお肉を一緒に入れて)かるく茹で(茹で過ぎないように!)その後料理メニューに合わせて適当な大きさにカットしたが柔らかく出来ます。
▼こだわり
①HCCAPによる衛生管理を導入した食肉処理場で、日本ジビエ振興協会ジ
ビエの衛生管理に関する指針(ガイドライン)に準じた方法で処理して
います。
②特に生体での異常確認・止めさし放血に注意をしていますので、安心
してご賞味ください。
③さらに美味しい商品作りにブラストチラー/ショックフリーザー
(-40℃急速冷凍庫)で急速冷凍しています。
ご不明な点等ございましたら、ご連絡ください。
冷凍庫で保存 賞味期限/加工日より12ヶ月
- 配送方法・送料
- ポケマル提携のヤマト便
送料⼀覧(クール代込み)
- 北海道2134円
- 北東北1705円
- 南東北1705円
- 関東1485円
- 信越1485円
- 中部1100円
- 北陸1100円
- 関西935円
- 中国880円
- 四国935円
- 九州880円
- 沖縄1474円
クール区分: 冷凍
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 2~5日
- 支払い方法
各種クレジットカード、ApplePay(詳細はこちら)








