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本日あと 2点

猪スネ肉

熊本県八代市

山本 含 | コスモファーム(八代)
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
▼新型コロナで、隣接の食堂は自粛中です。そして販路も閉ざされて  大変困っています。 ▼今回は、猪スネ肉の出品です。  猪のスネ肉は、見た目より脂があり煮込むと美味しい部位になります。 ▼猪スネ肉は冷蔵庫で解凍して、薄塩加減の塩水で(水の時からお肉を一緒に入れて)かるく茹で(茹で過ぎないように!)その後料理メニューに合わせて適当な大きさにカットしたが柔らかく出来ます。  ▼こだわり  ①HCCAPによる衛生管理を導入した食肉処理場で、日本ジビエ振興協会ジ   ビエの衛生管理に関する指針(ガイドライン)に準じた方法で処理して     います。  ②特に生体での異常確認・止めさし放血に注意をしていますので、安心    してご賞味ください。  ③さらに美味しい商品作りにブラストチラー/ショックフリーザー   (-40℃急速冷凍庫)で急速冷凍しています。      ご不明な点等ございましたら、ご連絡ください。
保存方法
冷凍庫で保存 賞味期限/加工日より12ヶ月
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    2134円
  • 北東北
    1705円
  • 南東北
    1705円
  • 関東
    1485円
  • 信越
    1485円
  • 中部
    1100円
  • 北陸
    1100円
  • 関西
    935円
  • 中国
    880円
  • 四国
    935円
  • 九州
    880円
  • 沖縄
    1474円
クール区分: 冷凍
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
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・複数商品の同時注文はできません。
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