ポケマル/ポケットマルシェ

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【60サイズ詰めれるだけ】ほんのり甘いビーツ 福井県産 ウクライナ料理に!

吉田祥子

福井県あわら市

吉田祥子 | 吉祥ファーム
60サイズの箱に詰めれるだけ
1,190円
(税込)

商品説明

当方の商品をご覧いただきありがとうございます。 福井県の坂井北部丘陵地。白山の麓、冬は雪が積もり、とても寒いです。 農業を始めたばかりです。おいしいのために努力の毎日です。 白山の姿を見ながら、お天気チェックをしています。 ▼商品概要、特徴 ビーツは、最近メジャーになりつつありますが 直売所でたまに見かけることがあるのみ。まだ日本では珍しい野菜です。 てんさい糖の原料となる甜菜(てんさい)の仲間で食べるとほんのり甘みがあります。 欧米では一般的に食べられており、ウクライナ料理のボルシチで有名ですが 北欧を中心に様々な料理に使われています。 ▼品種・栽培/生産方法、こだわり 寒暖差のある福井県のこの地で作りました。 無農薬で育てました。 ▼数量、分量の目安 60サイズの箱に詰めれるだけ。一個あたり250~500g、 大体6~8個になります。 ▼栽培/食べ方 サラダ、リゾット、ソテー、パスタなど、 生食でも癖が無くておいしいです。 赤い色が抜けないように丸ごと皮つきで茹でるとよいです。 塩を振ってホイル焼きにしても、ほっこりとした甘みがおいしいです。 茹でても炒めても、生でもおいしいです。 ほんのり甘くて、そのまま生で刻んでもよいですが、丸ごと茹でて ジャガイモと一緒にサラダにしたり、ホイル焼きしてバターで食べたり 煮込んでボルシチに。 茹でた後ミキサーにかけ、牛乳や生クリームでポタージュに。 ビーツの赤い色素が服につくと取れにくいので注意が必要です。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 収穫した日か翌日に発送します。 収穫するまでお待ちくださいませ。 ※全国一律の送料の設定ですので、沖縄、北海道には送ることが出来ません。ご了承ください。
保存方法
届いたらすぐに冷蔵庫での保管をお勧めします。冷蔵庫では1週間くらいは日持ちします。
カテゴリ
産地
福井県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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