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2022年6月に発送
47

九十九里産 活ながらみ 6月分予約商品

伊藤友門

千葉県旭市

伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1k入れ
1,836(税込)
+送料910円〜
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商品説明

ついに6月から幻の貝『活ながらみ』販売スタートです。 新型コロナウイルスの影響で 出荷が望めないので在庫過多になる見込みですので困っています。 食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。 外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^ 九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。 漁期の関係で、5月〜7月までの期間限定販売となります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 九十九里産ながらみ(正式名称:ダンベイキサゴ) ▼調理方法&食べ方▼ ながらみの塩茹で ①水1リットルに対して大さじ2の塩で茹でる。茹で時間は沸騰して10分程茹で火を止めてお湯から上げずにそのまま冷めるまで待ちます。 その際、必ず水から貝を茹でてください。 薄口のめんつゆで茹でても美味しいですよ〜♪ ②食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。 外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^ 刻み生姜をのせたり、佃煮、味噌汁やかき揚げなども美味しいです。 ▼数量、分量の目安 1キロ(約80個) 丁寧に砂抜きを致しますが、稀に砂が混じっている場合がございます。 その際は貝から取り出し水洗いなどをして下さい。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ながらみは海の状況が大きく左右しますので、日付指定は出来ません。 また、到着後、生のままだと2日程度しか保ちません。 保存する場合はボイル後冷凍して下さい。 大口注文にも対応していますので、お問い合わせ下さい。
保存方法
ボイル後冷蔵保存にて3日家庭用冷凍庫保存にて1ヶ月
カテゴリ
産地
千葉県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2022年6月
この商品は予約商品です。
2022年5月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
適格請求書発行事業者登録
あり

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