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ハーブ3種(オレガノ・セージ・ローズマリー) 計120g前後
3,000円(税込)
+送料1,100円
商品説明
【【ご注文をいただいてから収穫、作成致します。天候等により数日お時間をいただく場合がございますのでご了承ください】
おうち時間をより豊かに。
有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの風に吹かれ、日差しを浴びながら力強く育ったローズマリー、セージとオレガノのスワッグです。
食用ですがこのままインテリアとしてお部屋に飾ったり、ドライにした葉をお料理に使用できます(生でも使えます)。
収穫のタイミングにより、花やつぼみがついている場合があります。花とつぼみも、葉と同様ドライにしてお召し上がりいただけます。
お部屋で飾ってからお料理にご使用になる場合は、埃や汚れなどがつかないように管理していただき、洗ってからご使用ください。
【内容量】ハーブ3種 計120g程度 サイズ:長さ25~30cm程度
【セージ】品種:コモンセージ
ヨーロッパでは古くから薬用植物として利用されており、万能薬として重宝されてきました。
ヨモギの香りに似た強い清涼感とほろ苦さが特徴で、優れた防腐作用と抗酸化作用があるとされています。
濃厚で清涼感あふれる香りがします。香味が強いため、お料理に使用される際は僅かな量で十分お楽しみいただけます。
肉や魚の臭み消しに。特に手作りソーセージやハンバーグをはじめとした豚肉との相性は抜群です。
【オレガノ】品種:グリークオレガノ
ヨーロッパでは紀元前から使用が確認されているという、非常に歴史あるハーブです。
シソ科のハーブの中でも非常に香りが強いことで知られており、乾燥させることでより一層香りが強くなることが特徴です。
トマトやチーズ、卵と相性が良く、ピザやパスタ、オムレツに最適です。
肉や魚の香りづけとしてもよく使われます。炒め物や煮込み料理にも。
【ローズマリー】品種:マリンブルー
ローズマリーは古代より薬用と香辛料、香料など多岐にわたり使われている、地中海原産のハーブです。
消臭効果や抗菌作用、抗酸化作用があるとされ、肉の鮮度を長持ちさせることから、肉や青魚などクセの強い素材の臭み消し、逆に鶏肉・白身魚・じゃがいもなど淡泊な素材の香りづけとしても大変便利です。他にもパンやお菓子作り、オリーブオイルに漬け込むなど、様々なお料理にお使いいただけます。
【食用として使用する場合の保存方法】
生食の場合:スワッグをばらして枝から葉を取り、洗ってご使用ください。要冷蔵。
乾燥の場合:スワッグをばらして風通しの良い場所で自然乾燥もしくは食品乾燥機で乾燥後、高温多湿を避け清潔な密閉保存容器にて保存。
【配送方法について】
クール宅急便でのお届けです。
- 保存方法
- 【保存方法】 生食の場合:枝から葉を取り、洗ってご使用ください。要冷蔵。 乾燥の場合:風通しの良い場所で自然乾燥もしくは食品乾燥機で乾燥後、高温多湿を避け清潔な密閉保存容器にて保存。
- カテゴリ
- 産地
- 山梨県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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