GW予約 食べ放題向け　バラ牡蠣　いっぱい１０ｋｇ

ＧＷ機関の予約受付いたします。 着日指定で配送できますので、着日を選択してください。 宜しくお願いいたします。 写真は使い回しです。すみません ▼商品概要 北海道噴火湾森町産　バラ牡蠣　生食用 たっぷり１０ｋｇ入れ バラ牡蠣とは、形の悪い物や、大きさ不揃いの牡蠣です。Ｂ級牡蠣です。 食べ放題店に卸しております。 ▼数量、分量の目安 大きさは２００ｇから１0０ｇとバラバラで、形もバラバラ、身入りもバラバラ 焼いてよし、蒸して良し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。 ▼味の特徴・食べ方 そのまま生で良し！ 蒸して良し！　私のお勧めは蒸し牡蠣です。 大変ですが自分で剥いたカキフライは最高に旨い！ 簡単なのはレンジでチン（皿に５個くらいをラップをかけ、５００ｗで５分） ▼品種 真牡蠣 ▼栽培/生産方法、こだわり 徹底した水深管理により、プランクトンが豊富な水深にし、腹いっぱい食べて肥えさせます。 ★★牡蠣の剥き方、食べ方 もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。 この動画が非常に分かりやすいですね。 https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ 北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。 生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。 蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。 フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。