生食用殻付と加熱用むき身のセット商品を用意しました😊 春はあけぼの。やうやうしろくなりゆく山ぎは、すこしあかりて、、以下略 ついに牡蠣も春の味になってきました！ 12月から3月にかけての旬の味わいも牡蠣らしくて美味しいですが、年間を通して最もぷりっぷり感が増して食感も最高なので、真の旬と言っても良いかもしれませんね(^_^) それも陸前高田を囲む山々からの雪解け水が広田湾に注きごまれ、牡蠣の餌となるブランクトンが豊富に発生するから、牡蠣もたくさん栄養を取れてプリップリになるのです！ この時期しか食べられない、岩手　陸前高田「広田湾米崎産」の牡蠣はいかがですかー？ 今シーズンは成長が良すぎて、在庫過多気味です。このまま次シーズンに持ち越すと漁場圧迫してしまうので、超特価で販売いたします！ 超お買い得ですよー♪ ▼商品概要 『りくたかプレミアムオイスター』は、岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、手間暇かけて丹念に育てた牡蠣を自社ブランドとして、2019年9月に商標登録しました！ 従来の方法（カルチ式）で、手間暇かけて丹念に育てた肉厚の真牡蠣です。10㎝程の牡蠣ですが、ふっくらプリプリして、その余韻が印象的で、とても食べやすいです！ ▼数量、分量の目安 ＬＬサイズ：牡蠣1個あたり約300〜 Ｌサイズ：牡蠣1個あたり約240〜300g Mサイズ：牡蠣1個あたり約180〜240g Ｓサイズ：牡蠣1個あたり約140〜180g ＳＳサイズ：牡蠣1個あたり約100〜140g ３Ｓサイズ：牡蠣1個あたり約50〜100g ▼栽培/生産方法、こだわり 岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、従来の方法（カルチ式）で、２年以上かけて育てました。 広田湾の中でも米崎地区の牡蠣は、 ①筏ごとの生産数を制限し、過密養殖しない ②温湯処理による牡蠣の雑物除去により、牡蠣一粒ずつに 　栄養がいきわたるように育成 が特徴で、東京中央卸売市場でもトップクラスの評価をいただいています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※注文を受けてから水揚し、滅菌が必要な為、出荷まで2〜3日かかります。（海況が悪い場合、遅れる場合があります） ※ 生食用基準で紫外線殺菌海水で48H以上、滅菌しております。