販売終了
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旬をお届け!原木育ちの春子しいたけ
栃木県矢板市
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
スタンダード 約900g
1,998円
(税込)
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商品説明
春子しいたけの旬がやって来ました!!
原木椎茸で自然栽培のものは自然子(しぜんこ)と呼ばれ、椎茸本来の旬が贅沢に味わえます。
春の陽気と季節を進める雨にのんびりと芽吹き、
まだまだ寒さの残る朝晩に旨味をギュギュッと蓄え、少しずつ肉厚で歯ごたえ抜群に育つ、春子しいたけ…
1年を通して、早春の春子が当園では1番美味しいです!
自信を持って皆さまにお届けいたします😊
干し椎茸に加工する生産者が多く、あまり生しいたけとしては市場に出回りません。
通常は、当園でも干し椎茸にしておりますが、
生しいたけとしても絶品ですので、
この時期にしか味わえない、贅沢な旬のお味をお楽しみ下さい!
【規格の違い】
○セレブな春子さん(プレミアム品)
干すと、冬菇(どんこ)になる規格。
特に身のしまった開きの少ない特選品となります!
香り、旨味、歯応えを、よりお楽しみになりたい方は、こちらをオススメ致します☺️
○いつもの春子ちゃん(通常品)
大きさは5〜8cmほど、どのお料理にも使いやすい8分開きの椎茸を詰め合わせてお送りします。
プレミアム品に比べると、やや形や大きさがバラつきますが、十分に香りや旨味をお楽しみいただけます。
家庭用や身近な贈り物としてもお使いいただけます。
バターで焼いてソテーにしたり、お出汁の染み込んだ煮物やカラッと揚げて天ぷらにしたり…旬の味を色々なお料理でお楽しみ下さい!バーベキューにもオススメです♪
60サイズ箱にお詰めして、簡易包装でお送りする予定です。
多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。
沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です(使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です)。
また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できますよ(^o^)
とちぎの豊かな自然のもと、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てました。
県内の老舗旅館や料亭でも使用され、評価していただいております。
今では1年中、いつでも食べることができる椎茸ですが、旬の原木椎茸は1ヶ月ほどこ期間限定です!
この機会にぜひ🤗
※春子の時期は虫の食害が最も多い時期となります。
暖かくなるにつれ、虫の侵入が増えてしまいます。
1つ1つ確認の上でお送りいたしますが、どうしても混入の可能性がございますので、気になる方はお控えいただければと思います。
- 保存方法
- 冷蔵保存:3日程度で食べきる場合には、チルド等できるだけ低い温度にて保存してください。 冷凍保存:軸をカットし、スライスするなどしてから、冷凍して下さい。使用する際には解凍せず、そのまま加熱してご利用下さい。
- 産地
- 栃木県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 最終注文受付日
- 2022年4月24日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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