生ホタルイカ超低温冷凍で鮮度保持！しゃぶしゃぶ・お刺身・パスタ・アヒージョにも♪

▼商品概要 獲れ次第発送します！走りなので、サイズは小さいです！朝、獲れたてのホタルイカを海洋深層水で洗い−60℃で急速冷凍！200gパックの食べきりサイズを3パック！（２〜３名様が１度で食べ切れるサイズです） −60℃で寄生虫処理、まるごとお刺身でお召しあがりいただけます。 旬の走りのためサイズは小さめです！が だからこそたっぷりお召しあがりいただける今だけの味わいです♪ ▼食べ方 ＊お刺身 解凍して、そのままお刺身でまるごとお召し上がりいただけます。目玉等気になる方は外してください。 カルパッチョなど洋風アレンジも！ ＊しゃぶしゃぶ 生でも食べられるため、お好きな具合にしゃぶしゃぶしてお召しあがりください。 ＊ボイル 塩3％の水を沸騰させ、解凍したホタルイカを入れ再沸騰後1分茹でザルに上げる。すぐに食べない場合は冷水でしめておく。辛子酢味噌、お醤油、オリーブオイルと塩・・・などお好みでどうぞ！ ▼数量、分量の目安 200g/1pc　×3pc （個体差によりいまは1pc約27杯前後） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。