▼商品概要 獲れ次第発送します！走りなので、サイズは小さいです！朝、獲れたてのホタルイカを海洋深層水で洗い−60℃で急速冷凍！200gパックの食べきりサイズを3パック！（２〜３名様が１度で食べ切れるサイズです） −60℃で寄生虫処理、まるごとお刺身でお召しあがりいただけます。 旬の走りのためサイズは小さめです！が だからこそたっぷりお召しあがりいただける今だけの味わいです♪ ▼食べ方 ＊お刺身 解凍して、そのままお刺身でまるごとお召し上がりいただけます。目玉等気になる方は外してください。 カルパッチョなど洋風アレンジも！ ＊しゃぶしゃぶ 生でも食べられるため、お好きな具合にしゃぶしゃぶしてお召しあがりください。 ＊ボイル 塩3％の水を沸騰させ、解凍したホタルイカを入れ再沸騰後1分茹でザルに上げる。すぐに食べない場合は冷水でしめておく。辛子酢味噌、お醤油、オリーブオイルと塩・・・などお好みでどうぞ！ ▼数量、分量の目安 200g/1pc　×3pc （個体差によりいまは1pc約27杯前後） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。

2022年10月4日追記

今年の生ホタルイカ売り切れました！ また来年よろしくおねがいします♪ ありがとうございました！！！

2022年7月17日追記

お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶ、パスタ、ピッツア、アヒージョなど 色々アレンジできますよ♪ 超低温冷凍にて獲れたてを鮮度保持しております！

2022年6月6日追記

昆布締め３種とのセット販売もできます♪ 昆布締めご希望の方は下記よりお選びいただけます。 ご希望なしの方はオススメ入れさせていただきます！ ●ホタルイカ 旬！！まるごと昆布締めにし、マイナス60℃で鮮度保持＆寄生虫処理しています。ねっとりとした食感、濃厚な肝ごと味わっていただけます。 約9尾入り ●真鯛 昆布締めの王道！マダイ、安定の旨さです！ 甘みのある身に昆布の旨みがサイコ〜にピッタンコしてます！ ●水ダコ 大きなミズダコ！脚は生、頭は半生、吸盤はボイルして昆布締めにしました。３種の触感が楽しい旨味のあるオリジナル昆布締めです！ ●ハマチ　 出世魚ブリの少し手前のサイズ。天然の身の締り、脂の乗り具合はバランスよく美味です！昆布の旨みがほどよく浸みた味わい！ ※以下商品は昆布締めではありませんがお選びいただけます！ ●昆布仕込みのしめ鯖　(肩身) 富山湾のサバを昆布と一緒に〆ました！ 浅〆で仕上げていますので、お刺身感覚でお召し上がりいただけます！ 薄皮、中骨をとってスライスしてど〜ぞ！ ●ホタルイカ沖漬け(150g) 旬の富山産ホタルイカを特製ダレに漬けこみました！！ さっぱりとした味わいで鮮度を感じていただける沖漬けです！ 愛場商店の定番人気アイテムです！ ●魚醤仕込みのスルメイカ塩辛(100g) とれたてのスルメイカを自家製魚醤で醸した、漁師こだわりの濃厚塩辛です！普通の塩辛とは一味違います〜。ぜひお試しあれ！ 上記よりお選びください！よろしくお願いいたします！ 🥳愛場商店🥳

2022年6月2日追記

ホタルイカ漁も終盤で漁獲も少なくなり、市場価格も高騰してまいりました。6月より値上げさせていただきます🙏 大きめのサイズでたまごも入ってきたので食べごたえもあります！ マイナス60度の超低温冷凍保管で発送まで鮮度保持しております！ どうぞよろしくお願いいたします！(^o^)

2022年5月30日追記

本日もありがたいことにホタルイカ来ました！！ 在庫増やします！！ シーズン後半の大きめサイズ 日時指定も可能ですのでよろしくお願いいたします。

2022年5月28日追記

生ホタルイカもなかなか獲れなくなり、おそらく今シーズン最後の販売です。 卵をかかえてサイズも大きくなり200gパックの中に約22尾前後入っております！ 昨日獲れたてを海洋深層水で洗い、マイナス60℃で超低温冷凍しました。 在庫限りの販売になります！ どうぞよろしくおねがいします！

2022年5月27日追記

ホタルイカおまたせしました！🙇‍♂️ 本日のご注文までて一度止めさせていただきます！ ようやくまとまって獲れましたので、 本日、獲れた分を海洋深層水で洗い、低温冷凍かけました！明日から順次発送させていただきます！ どうぞよろしくお願いします🤗

2022年5月12日追記

5月に入り漁獲量が減り ホタルイカの価格が上がっておりますため 値上げさせていただきます。 よろしくおねがいします🙏 またもしまとまった量が獲れなかった場合は キャンセルさせて頂く場合がございますのでご了承お願いいたします🙏

2022年4月23日追記

お待たせ致しました！！！ 本日、低温冷凍かけましたので、先にご注文のお客様分から順次発送させていただきます！！！どうぞよろしくお願い致します。

2022年4月19日追記

ホタルイカおまたせして申し訳ございません！ 新月付近が湧きやすいので少しお時間かかりそうです。 次の新月５月１日です。 獲れてくれるよう願っております！！！ どうぞよろしくおねがいします！！！

2022年4月14日追記

4/9までご注文いただきましたお客様、発送中でございます！！お受けとりどうぞよろしくお願いします！！

2022年4月8日追記

欠品致しました！またとれ次第、洗浄、凍結寄生虫処理の後発送いたします。しばしお待ち下さい🙏 どうぞよろしくおねがい致します！

2022年4月2日追記

200g☓6pcセット商品追加しました♪ 旬をたっぷりどうぞ〜！！

2022年4月2日追記

ホタルイカ生と沖漬けとのセット商品もございます！！

2022年3月30日追記

天ぷらもめちゃうまでした！ 海洋深層水のほのかな塩味があるので、そのまま何もつけずどうぞ〜！！外はサクッと中から肝ジュワ〜ってします！ 小さめなのですぐ揚がり、油跳ねも少ないですよ！ ぜひお試しください〜！

2022年3月29日追記

本日獲れました！！ ３月２９日受注分は、海洋深層水にて洗浄し、 寄生虫処理のため−６０℃２日間超低温凍結後 発送します！ 予定では３月３１日〜４月２日あたりに発送できます。 よろしくおねがいします！

2022年3月26日追記

写真のお皿に盛った分量が1pcあたりの量になります。 サイズ小さめなのでたくさん入ってますよ〜！！ 今だけの生ホタルイカ超低温冷凍品！！ お楽しみくださいませ♪