『食べる輸血』と呼ばれる真っ赤な根菜で ビタミン、ミネラルなどが含まれています。 調理の難しいイメージがありますが、ジャガイモやニンジンのように簡単に利用でき、カレーやシチューなど色々な料理に使えて薄くスライスすれば生のままサラダで食べられます。 冬の間は倉庫の中で低温貯蔵され、より甘みののったビーツです。 美容や健康を気にする方、ぜひ食卓に取り入れてみてください 贈り物にもどうぞ！