ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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ブラッドと不知火デコで 箱込約4.5㌔

二宮昌基

愛媛県八幡浜市

二宮昌基 | えひめ 二宮果樹園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
箱込約4.5㌔
3,000円
(税込)
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商品説明

ブラッドオレンジ 約2㌔+α 不知火デコ約2㌔+α で合計で箱込約4.5㌔ 味の濃厚な果実を送ります。 ブラッドオレンジは小粒は非常に甘さと酸味が濃く非常に濃厚な味わいですが、木に負担がかかりすぎて翌年果実がならないのですが、木に負担をかけてでも濃厚なブラッドオレンジが食べたいということで木に負担かけて木をいじめながら作りました。 ブラッドオレンジは品種の特性上、水分の少ない果実もあるので混入の際はご容赦願います。m(__)m 国産ブラッドオレンジの登場です。 品種はタロッコです。 タロッコって何? イタリアでは生でよく食べられているブラッドオレンジです。色はほんのりと赤いものから真っ赤なものまであります。赤みはブラッドオレンジな中では薄い部類ですが甘さと酸味のバランスがいい品種です。 赤さはモロですが、食味のタロッコです!! 大きさは不揃いです。 果実はひとつひとつ丁寧に手で収穫しています。 また、収穫してからワックスや腐り防止剤、防止カビ剤などを使用していないので皮まで安心!! 有機質を含む肥料をいーーーっぱいあげてすくすく健康に育った国産のブラッドオレンジです。 昭和の時代にも産地ではブラッドオレンジの苗木を導入して栽培を試みましたが、冬場の低温で果実がダメになり栽培できませんでしたが温暖化の影響で冬場の温度がイタリアと同じような気候になったので栽培が可能になりました 品種の特性上、稀に果汁の少ない果実は混入する場合があります。 ブラッドレンジは長ーーーーーいとげがあるので果実に傷がついている場合もあります。←おいしいものにはとげがある?? ブラッドオレンジの赤はブルーベリーと同じアントシアニンです。 皮は剥ぎにくいのでスマイルカットで食べるのがオススメです ワックス不要用なので皮まで安全安心です。 1キロ当たり4から10玉程度です 台風の影響で日当たりのいい畑に傷のある果実がたくさんできました シワや果皮の固い果実もあります 二宮果樹園のこだわり ・肥料は有機質肥料を使用しています。  魚かすなどの有機物を含んだ肥料を与えることにより、果実がまろやかな味に仕上がります。 ・除草剤の使用を最小限度にして草を利用した自然と共存する栽培  除草剤の使用回数を減らすことにより、土壌中の微生物の増加と土が柔らかくなり、果実の味が濃厚になります。 ・ワックス不使用で安全安心  果実に光沢を与え、腐りにくくするワックスを使用していません。このため、皮まで安全安心です。 ・農薬の使用を極力控え安全安心  必要最小限度の農薬散布で自然との共存しています。 ・収穫後の腐敗防止剤、防カビ剤の不使用  収穫後の腐敗防止剤、防カビ剤の使用を行っていないので皮まで安全安心 ・価格を抑えた果実販売  不要な農薬、不要な肥料など生産コストの削減を行うことにより、味の濃厚なおいしい果実をお客様にお手ごろな価格でご提供いたします。 ・畑へのこだわり  お金を出しても、どんなに努力しても手に入れることのできないのが太陽の光です。二宮果樹園では太陽のたくさん当たる畑にこだわって果実を作っています。 ・購入者も畑に来られるオープン栽培  二宮果樹園には実際に栽培されているところを見てみたいといわれるお客様には畑にて園主自らが説明を行っています。 ・多種多様な栽培品目 極早生みかんから河内晩柑まで多種多様な品種を栽培しています。  木にならして完熟 そして、 蔵の中で熟成!! しかも 熟成にはマイナスイオン使用!! 完熟&マイナスイオンのw熟成で濃厚な味わい!! 糖度は今シーズン最高糖度で画像程度です すべての果実の糖度を保証するものではありません 一般的にデコポンの商品名で販売されている果実は糖度金13度以上です。 私の園地は木に長期間ならせることにより糖度を通常よりも高めるよう栽培努力いたしております  マイナスイオンは病院や幼稚園等の公的な機関での使用もされる機器を使用しております。空気中の雑菌やウィルスを死滅させるとともに果実の味をまろやかにし鮮度を保つ効果があるといわれております。  収穫した不知火デコを冷蔵庫に入れて鮮度保持をするとともにマイナスイオンの効果でさらに美味しさをアップさせております  大人気のゲリラセール不知火デコをさらに2月の半ばまで遅いものは3月まで木にならしておきました。しかも、部分的に木に残したのではなくて園ぜーーーンんぶ残しました。太陽光線が朝から日没まで当たる園地で味も濃厚!!ただ、残念ながら強風が吹く日が多く、傷のある果実が多くできてしまいました。そのため、当初に計画していた価格よりお安くして販売いたします。(´;ω;`) 農薬も5ヵ月以上使用していないので見た目の悪いものもあります。 輸入果実と違い収穫後のワックス、防カビ剤、腐り防止剤使用していないので安心です。  限界maxまで木につけて味を載せているので稀に輸送中に腐ったりする場合もありますのでご了承ください。 皮が限界越えて完熟なものが多いです(泣)  箱に入れる基準は爆売りゲリラセールデコと同じなので画像は同じ画像を使用しております。        原油価格高騰に伴い限界な価格で販売しています。m(__)m  予告なく値上げする場合もあります。m(__)m  低価格で販売できるように頑張っております。 #不知火 #デコポン #即発送  2月以降まで木にならしておいた(生産地によれば1月でも完熟というらしいですが)不知火デコ(一般的には商品名デコポンと同じ品種)を蔵に入れて熟成させました。しかも、蔵では病院等で使用されるマイナスイオン発生機を使用してマイナスイオンたっぷりの空間で味がまろやかになるように願いを込めながら熟成させました。今年は9月以降が極端に雨が少なかったので味は濃厚ですが、酸味もあるのでお手元に届きましたら追熟でさらにおいしく味をまろやかにしてくださいm(__)m    木に2月までならしておいて倉庫でマイナスイオンで熟成させる農家って他にいるのか?そこまで青果物にコストをかける必要があるのか?という声もありますが、不知火は柑橘類の中でも味は濃厚ですが、しっかりとした酸味もあるのでまろやかな濃厚な不知火デコに仕上げたいという園主の純粋な思いをそのまま倉庫設備に反映させました。!!  ぜひご賞味ください。m(__)m  みかんで大人気のゲリラセールが不知火デコでも登場です。  サイズ不揃いだからできるこの価格      12月に不知火デコは収穫する産地が多いですが、私のところは1月以降に収穫です。園地によっては3月に収穫します。  1月収穫を完熟不知火として販売される方もおられるようです。  当園では1月収穫のものが普通なので完熟栽培とは言いません  1月収穫は普通なんです。2月以降じゃないと完熟とは言えません。  日の当たる園地で栽培しているので糖も酸もある味が濃厚な不知火です。酸味もしっかりとあるのでパンチが効いています  酸味を感じたら説明書にある熟成で調整をよろしくお願いします 不知火デコは一般的にはデコポンとして流通している品種と同一品種です。デコポンは全農さんの商標登録商品です。そのため、デコポンという名称は使用することができません。(農協を通じて販売された果実のみ使用可能です。個人の農家の直販果実でデコポンは使用することができません。) 一般に不知火デコは12月中に収穫して貯蔵して酸味を減らしながら販売していきます。1月収穫収穫の不知火デコは完熟デコとして売られる場合もあります。当園の不知火デコは1月から2月に収穫(年によっては3月収穫)しています。そして貯蔵して酸味を減らしながら販売しています。 販売月が遅くなるごとに酸味は減少していきます。酸味の苦手な方は2月後半から3月以降がおすすめです。(ただし、月が遅くなるにつれて不知火デコポン自体が数量減少、価格上昇の傾向にあります。) 毎年大人気の不知火デコです 訳ありのお得な果実を集めました。 小さめの不知火デコや見た目の悪い不知火デコです。 傷、茶色いシミなどがありますのでお早めにお召し上がりください。 訳有なので輸送中にクサリが出る場合がありますので予めご了承ください。 お馴染みの不知火デコです。一般的にはデコポンとして有名な果実です。  今年は台風が多くその影響で市場に出せない黒い点や傷、ヤケなどのあるものばかりですが、中味は通常のものと同じです。  1㌔で約3から9玉目安です。 大きさはバラバラです 傷がある場合もありますので輸送中に腐る場合もありますので商品の特性上ご了承願います
保存方法
到着したら冷暗所で保存ください。ナマモノなのでお早めにお召し上がりください
カテゴリ
産地
愛媛県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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