こんにちは！ 高谷農園です。 手間暇かけて育てたこだわりの原木栽培の椎茸です。 ＜栽培のこだわり＞ 原木栽培は重い原木にドリルで穴を開け、種コマを一つ一つ押し込む作業から始まり、しいたけ菌が原木にまわるまで約1年。さらに自然の気候や天気に左右されやすく、年間の安定生産が難しいです。 …このように、正直言ってかなり大変な栽培方法です。 しかし、菌床栽培では味わえない香り、味、歯応えが原木栽培にはあります。 焼いても縮みにくくプリップリの食感は原木栽培ならではだと思います！ また、原木の樹皮が外部からの雑菌侵入を守ってくれるため、無農薬栽培が可能です。 放射線量も定期的に調べております。 ぜひ本物のしいたけを味わってみてください！ 【数量、分量の目安】 容量は500gです。 だいたい12-20個程になると思います。 ひとつの大きさは写真を参考にして下さい。