▼商品概要 100本のうち0〜1本程しか収穫できない貴重なしいたけを集めました！ まるで松茸のような見た目の高級しいたけ！ 見た目だけでなく濃厚な味と芳醇な香りは松茸にも引けを取りません！ ▼品種・味の特徴 かさが開いていない美しい形のしいたけのみを選別しました。 かさが開いていないからこそのしいたけの芳醇な香りをお楽しみ下さい♪ 軸が太いのが自慢の品種ですのでジューシーな軸もぜひ味わって下さい。 ▼数量、分量の目安 1本約50gの【極】しいたけを5本で約250gになります。 ▼おすすめ調理法 炭火焼、グリルで焼いて塩で食べるのが素材の風味を味わえるので一番のオススメ☆天ぷら、煮物ももちろん美味しいです。 ▼栽培のこだわり 最新設備により換気、散水を管理、24時間365日しいたけにとって最適な温度、湿度が保たれたハウス内で、安定したうまみのしいたけを栽培しています。 ▼品種 北海道産菌床使用、千葉県我孫子市産 ▼栽培/生産方法、こだわり 【完全無農薬栽培】で安全かつ体に優しいしいたけとなっております。去年より取り入れた最新設備により、換気&散水をコンピューターで管理。24時間365日しいたけにとって最適な温度、湿度が保つことで、安定したうまみのあるしいたけの栽培を実現しています。