ポケマル/ポケットマルシェ

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【旨味凝縮】採れたての旨味を乾燥しいたけスライスに閉じ込めました!

佐藤 峻

千葉県我孫子市

佐藤 峻 | 豊受きのこ園
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1パック20g
648円
(税込)

商品説明

▼商品概要 肉厚なかさが特徴の北海道産菌床を使用した生しいたけを 採れたての状態でスライスにしてから乾燥させました。 新鮮な状態で旨味を閉じ込めているので 乾燥スライスでも濃厚なしいたけの旨みを感じられます。 プリプリの食感をお楽しみください。 ▼品種・味の特徴 お時間がある時は冷水でじっくり時間かけて戻すのがおすすめです。 リボ核酸や酵素が活発に働きグアニル酸を増加させ、乾燥しいたけの本来のうまみを存分に引き出せます。 しいたけの戻し汁は旨み成分たっぷりのだし汁として使えます。冷凍保存もできます。 ▼数量、分量の目安 20g ▼栽培/生産方法、こだわり 完全無農薬栽培で尚且つ1つ1つ手作りで栽培しているため、安心・安全・安定した旨味のしいたけとなっております。去年より取り入れた最新設備により、換気&散水をコンピューターで管理。24時間365日しいたけにとって最適な温度、湿度が保つことで、安定したうまみのあるしいたけの栽培を実現しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 発送前に痛みなどは細心の注意を払い確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては責任を負うことが出来ませんのでご了承頂きますよう何卒よろしくお願いします。
2022年10月20日追記
原産地:北海道 収穫地:千葉県我孫子市
保存方法
常温、未開封で約1年。開封後は密閉して冷蔵庫に入れて1ヶ月以内に使いきって下さい。 水戻し後は冷蔵庫に入れて1週間以内に使いきって下さい。
産地
千葉県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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