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NEW!!!【リクエスト商品】茎わさび3束(1.2kg)と加工品2個セット

浅田恵子

静岡県伊豆市

浅田恵子 | たきじり山葵園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
茎わさび3袋(1.2kg )と自家製わさび味噌2個(200g)
3,348円
(税込)
茎わさび3袋(1.2kg )と自家製わさび味噌100g 、わさび漬け100g
3,348円
(税込)
茎わさび3袋(1.2kg )と自家製わさび味噌100g、茎三杯酢漬け200g
3,348円
(税込)
茎わさび3袋(1.2kg )と自家製わさび漬け100g、茎三杯酢漬け200g
3,348円
(税込)
茎わさび3袋(1.2kg )と自家製わさび味噌100g、茎しょうゆ漬け200g
3,348円
(税込)
茎わさび3袋(1.2kg )と自家製わさび漬け100g、茎しょうゆ漬け200g
3,348円
(税込)
茎わさび2.4kgと自家製わさび味噌2個(200g)
5,724円
(税込)
茎わさび2.4kgと自家製わさび味噌100g、わさび漬け100g
5,724円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 静岡県伊豆市で生わさびの栽培農家を営んでおります『滝尻わさび園』と申します。”天城越え”や”浄蓮の滝”で有名な天城湯ヶ島で生わさびを栽培しております。「滝尻」の名前の由来は、”浄蓮の滝”のちょうど尻の位置に我が家があるので、昔から「たきじり」と屋号で呼ばれております。 我が家は、主に『真妻種わさび』を中心に、美味しいわさび作りに励んでおります。 ▼商品概要 ご家庭でわさび茎漬けを作りたい方に。 1束約400gをたっぷり3束(1.2kg)、ご家庭で、わさびの茎の三杯酢漬け、しょうゆ漬け、きゃらぶきなど好みの調理方法でお楽しみください。 調理レシピ付き。 今回は、茎わさびと一緒に自家製のわさび加工品2個をセットにしました。 自家製の*わさび漬け *わさび味噌 *茎三杯酢漬け *茎醤油漬け の中から2個お選びください。(同じものでも異なっても可) ▼品種 真妻種わさびか実生わさび、どちらかの茎わさびになります。 その時、収穫したもっとも新しい茎でご用意させていただきます。 ※春から夏は、葉に虫喰いがあるため、切り落として提供させていただく場合がございます。ご了承ください。 《自家製の加工品4種のラインナップ》 ○わさび漬  茎わさびの一番柔らかい部分だけを使用し、生わさびと刻み、味付け酒粕に     は「加賀・菊姫大吟醸」と「新潟・南部酒造」を使用し、塩は「土肥・天日   塩」など、こだわって選んだ材料で作りました。  原材料:わさび(天城産)、酒粕、水飴、砂糖、塩、みりん  内容量:100g  賞味期限:3週間 ○わさび味噌  米麹に自家製で育てたお米を使用し、昔ながらの麹屋で仕込んだ味噌と砂糖  を練り、たっぷりの生わさびを混ぜ込みました。  甘辛い味噌とつ〜んと爽やかなわさびの辛さがクセになります。  ☆我が家で一番人気の商品です  原材料:味噌(国産大豆使用)、わさび(天城産)、砂糖  内容量:100g  賞味期限:1ヶ月 ○茎三杯酢漬け  わさびの茎をアク抜きし、三杯酢に漬けました。シャキシャキの歯ごたえと  「ピリッ」と効いた辛さがクセになります。日本酒のお供に。また、刻んで  チラシ寿司やお稲荷さんのご飯に入れてもアクセントになります。  原材料:茎わさび(天城産)、穀物酢、砂糖、醤油(大豆・小麦含む)  内容量:約200g(漬け液含む)  賞味期限:1ヶ月 ○茎しょうゆ漬け  しょうゆ漬けは風味が命!しょうゆ漬け液の原料は、「三河本みりん」と丸    大豆醤油のみ。  原材料:茎わさび(天城産)、みりん、醤油(大豆・小麦含む)  内容量:約200g(漬け液含む)  賞味期限:3週間                                  ▼数量、分量の目安 茎わさびは、たっぷり3束(1.2kg) 自家製加工品は、上記4種の中からお好きの商品を2種お選びください☆ ▼栽培/生産方法、こだわり 天城山から湧き出る豊富な湧き水で育ったわさびの茎を束ねました。 農薬や肥料は使わず、自然の恵みで育ったわさびの茎です。 自家製加工品は、保存料・香辛料は使わず、全て手作業にて1個ずつ心を込めて作っております。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 発送方法は、段ボールor発泡スチロールに蓄冷剤を入れてどちらかで、冷蔵便での発送となります。 お手元に届きましたら、冷蔵庫(10℃以下)で保存をお願い致します。 茎わさびは、よく水洗いしてからお使いください。
食品表示
わさび漬(100gあたり) 成分表示:たんぱく質159kcal、たんぱく質8.5g、脂質0.6g、炭水化物30.0g 、塩分相当量0.91g わさび味噌(100gあたり) 成分表示:エネルギー194kcal、たんぱく質6,7g、脂質2.0g、炭水化物37.4g、塩分相当量7.37g 茎三杯酢漬け (可食部100gあたり) 成分表示:エネルギー70kcal、たんぱく質1,7g、脂質0.1g、炭水化物15.5g、塩分相当量0.66g 茎しょうゆ漬け(可食部100gあたり) 成分表示:エネルギー67kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.1g、炭水化物14.7g、塩分相当量2.79g ※すべて検体検査にて算出
保存方法
冷蔵庫(10℃以下)保存、2〜3日中に調理にお使いください。自家製加工品は個々に記載。
産地
静岡県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2022年12月21日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~9日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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