毎日の収穫で出てしまう、規格外のちょいワル椎茸を毎週お届け！ 完全無農薬！雪解け地下水で育てています。 富山県産広葉樹を使用した菌床で、原材料から国産にこだわっています。 焼いた瞬間に広がる香りや旨みが、とても濃いことが特長です。 規格外のため、以下のような「ちょいワル椎茸」たちです。 味は抜群ですので、悪いところは処理してたっぷりお楽しみください。 ・軸がない、裂けている ・カサ部分に欠けやキズ ・カサが開ききって丸みがない　等、規格に沿わないもの 和洋中なんでも美味しくお召し上がりいただける実は万能食材◎ 食べきれない分は干したり冷凍すればさらにうまみが増しますよ◎