山形県鶴岡市

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産

鼠ヶ関港産 深海性バイ貝刺身食べくらべセット

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羽前丸では6月から8月にかけて高級品で知られる深海400メートルから1000メートルに生息している貝を捕るバイ貝篭漁業をやってます。主に3種類のツバイ、大バイ、西バイです。
そのなかで、身は刺身にも出来、茹でてワサビ醤油をつけて食べれば肝も、これまた絶品な大バイと西バイの出品です。4枚目の写真は大バイの500グラムで出来る刺身の量です。
殻ごと焼いて食べても美味しく頂けまので、ちょっと贅沢なBBQにもなります!5枚目の写真が西バイの500グラムからの刺身になります。こちらも塩ゆでしてからなら、肝まで美味しく頂けます。
庄内沖の栄養分豊富な海洋深層水で育った美味しいバイ貝をご賞味下さいませ。西バイとは寿司店でつぶ貝として出されております!紛らわしくてすみません😣💦⤵️
妻、晴美のレシピを同梱いたします。宜しくお願い致します。

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  • 保存方法:冷蔵庫に保存。到着後は出来るだけ早くお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2019年08月23日
  • 最終注文受付日(目安):2019年08月21日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

五十嵐万早樹さんのコミュニティ

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あや
2020.06.05.
今日届きました!
箱いっぱいの海老に驚きました😊
オマケの海老も沢山ありがとうございます✨
義理の実家に半分お裾分けしたんですが、まだたっぷりの量😁
お刺身、唐揚げ、頭のお味噌汁で頂きました。
本当に美味しかったです😌
明日は甘エビを頂きます🍴🙏
また海老が食べたくなったら注文させて頂きます!
商品 : 羽前丸 船上箱詰め!!甘エビ、ガサエビ食べ比べセット | 4,733円
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.06.05.
無事、到着したようで良かったです。
いっぱい食べて下さいね

また、よろしくお願いします。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.06.04.
今日の便にのせました。

オマケは、船長が!規格外のエビを入れてくれたそうです。
もちろん、刺身でも大丈夫です。

また、いろいろなレシピ、教えて下さいね

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.06.03.
今日の便にのせました。
オマケは、はたはたの醤油干しです。
焼いて食べて下さいね

ありがとうございました。

lucky
2020.06.04.
鮮魚も良いが乾燥食品は”自然と作り手”の温もりが感じられて嬉しい
この度は品数が多かったので晩酌の友として連日たのしんでいる
特にホッケの酒粕漬けや真鯛の味噌漬けは行きつけの飲み屋でも特注扱いだけに貴重品です
ぱりんこ海老は年寄りにはちょっと手ごわい・・・が美味いものだ
オマケのハタハタは加工如何で これ程になる・・という見本だと思った
何一つ不満がないことが憎いくらいだ  ご馳走さまでした  またね
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.06.04.
恥ずかしくなるくらいな、お褒めの言葉をいただき嬉しく思います。

まだまだ、初心者ですが!これからも、精一杯頑張っていきたいと思います。
よろしくお願いします。

ありがとうございました。
また、よろしくお願いします。
Syse
2020.06.02.
今回初めて五十嵐様よりガザエビ購入させていただきました。

久しぶりに食べましたが、味と食感が最高で量も多くて大満足です!
鮮度が落ちるのが早い食材ですが、
綺麗で新鮮な状態で今日無事届き、刺身、オーブン焼き、味噌汁、唐揚げで食べ切ってしまいそうです。。

注文から発送までスムーズに対応して頂けて感謝です。
また宜しくお願い致します🤲
商品 : 羽前丸船上箱詰め旨さ濃厚 ガサ海老鼠ヶ関港から直送 | 4,860円

五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.06.02.
投稿ありがとうございます。

鮮度が落ちるの早い事、よくご存知ですね
船長が、びっくりしてました。

美味しいうちに、食べて貰えてとってくる側も、嬉しく思います。

また、よろしくお願いします。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.30.
今日の便にのせました。

干物は、ホッケの天然塩干しです。
オマケは、ぱりんこエビを入れました。常温品なので、冷凍でおくりましたが、保存は常温でお願いします。

ありがとうございました。

にしさん
2020.05.29.
食べている最中に写真を撮ろうと思いまして哀れな鯛で申し訳ないです。
家のガスレンジが壊れていたためいまになってしまいましたm(__)m
なかなか食べられなくてまちにまったレンジの到着、旨かったあ〰️💓
本当に美味しいなあ。幸せだなあ🎵

五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.05.30.
投稿ありがとうございます。
喜んでいただき、ありがとうございます。

また、よろしくお願いします。
ありがとうございました。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.29.
今日の便にのせました。

干物は、ホッケの酒粕漬け干しです。
オマケに、はたはたの醤油干しを、入れました。焼いて食べて下さい

ありがとうございました

タケ子
2020.05.25.
早速の発送ありがとうございました。長男が風邪をひき、回復してから昨日皆で美味しくいただきました。干物はふわふわで、おまけの醤油漬けも滋味深く、どちらも調味液に浸かって最大限美味しくなったような感動でした。塩辛も絶対美味しいと分かっていながら期待以上でした。どれも"こんなの食べたことないねー"と大満足でした。ご馳走さまでした。ぜひまた購入したいですし、来月は父に送ってあげたいと思います。
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.05.25.
投稿ありがとうございます。

気にいって頂いたようで、嬉しいです。
また、よろしくお願いします
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.20.
大変お待たせしました。
今日の便にのせました。

オマケは、はたはたの醤油干しと、ぱりんこエビです。ぱりんこエビは、そのまま食べれます。

食べてみて下さいね。

おかたろう
2020.05.19.
美味しく頂きました!ご馳走様でした😊
オマケもつけていただき、対応も写真の添付等ご丁寧にしていただきありがとうございました😊
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.05.19.
投稿ありがとうございます。

無事到着のようで、良かったです。
また、よろしくお願いします。

ありがとうございました
エイジ
2020.05.16.
本日到着しました。
鯛が大きいので驚きました。!
美味しくいただきました。
又、購入したいです。
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.05.17.
投稿ありがとうございます。

無事到着したようで、良かったです。
また、よろしくお願いします。
ありがとうございました。
レオママ
2020.05.16.
真鯛の味噌漬け、そしてオマケでいただいた宗八カレイの塩干し、とっても美味しくいただきました。
真鯛の味噌漬けは、身が厚いし、宗八カレイは、骨まで美味しかったです。
また、注文します!
商品 : 羽前丸自家製、天然真鯛の味噌漬け干し 二枚入り | 1,922円
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.05.16.
投稿ありがとうございます。

お口にあったようで、良かったです。
また、よろしくお願いします。

ありがとうございました。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.15.
今日の便にのせました。

オマケは、自家製!ホッケの燻製です。
そのまま食べれます。通常、冷蔵品なのですが同梱しました。すぐ、食べない時は冷蔵庫で保管して、お早目にお召し上がり下さい。

と、お伝えください。ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.15.
今日の便にのせました。

オマケは、ホッケの燻製です。そのまま食べれます。通常、冷蔵品なのですが同梱しました。
すぐ、食べない時は、冷蔵庫で保管でお早目に、お召し上がりください。

片頭痛
2020.05.12.
無事に届きました。
ありがとうございます😀
オマケも嬉しいです。
ガサエビを初めて食べましたが凄く美味しいと家族も大満足でした。
ごちそうさまでした🤗
商品 : 羽前丸自家製、漁師手作り甘エビ&ガサ海老の塩辛&自家製干物1品 | 2,959円

五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.05.12.
投稿ありがとうございます。

塩辛!常温に戻してもらうと、エビの甘味が感じると思います。試してみてくださいね

ありがとうございました
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.12.
今日の便にのせました。

オマケは、宗八カレイの天然塩干しと日本海の海水で作った美味しい塩を作っている塩屋さんとのコラボ商品で、うちのぱりんこエビを粉にしたものと、甘えび魚醤を混ぜて作った、甘えび塩です。使ってみて下さいね。

ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.11.
大変お待たせしました。

今日の便にのせました。オマケは、宗八カレイの天然塩干しです。
できれば、半解凍で焼いて食べて下さい。

ありがとうございました

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.11.
今日の便にのせました。
干物は、ホッケの酒粕漬け干しです。

オマケは、ぱりんこエビです。おやつにおつまみに、そのまま食べれます。ヒゲなど気をつけて食べて下さいね
ありがとうございました

Nao
2020.05.11.
実家から電話あり、とても美味しかったと!
本当にありがとうございます!
しっぽ
2020.05.10.
無事にお品物届きました!
お風呂上がりのビールのお供に最高です。

ぱりんこエビのパッケージのハートが可愛い!と
子どもたちがハートに盛り付けてくれました。

ミソも入ってて味わい深いです。
明日は塩辛頂きます。
美味しいおつまみありがとうございました。

五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.05.10.
わぁーーい!
嬉しいです。私が、撮った写真使ったので、画像悪いですが😅
船長が、ハートにこだわって!ぱりんこエビのパッケージは、これがいいと!!
子供たちが、喜んでくれるなら、正解でしたねーーありがとうございます。
しっぽ
2020.05.10.
船長がこだわったハートだったんですね!

お写真も素敵ですよー🤗

他のおつまみも後日、感想を投稿したいと思います。
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2020.05.10.
ありがとうございます
よろしくお願いします😘
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2020.05.10.
今日の便にのせました。

干物は、ホッケの酒粕漬け干しです。半解凍で焼いて食べて下さい。
オマケは、甘えびの味噌とも和えです。解凍後そのまま食べれます。
食べてみて下さいね。
ありがとうございました。