https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/3bc1de8f-aa48-4c35-9474-459421937a19/vAetDqFL6taPYMtqHchNfBU0g.n14mqfv/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/20c6995f-2685-4539-87dc-875313e0954c/vJw8NHgIazgPSKY9_PnCLvqAKk9JIEfIQ/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/a91df9c4-9669-406b-ae90-86552eb2143f/vflAfaG98hc6bzbgKo7FLB7ejnEoxG_vI/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/6200c5f5-8fc2-4330-bd54-906d973ae462/vcP1FACQCyvSriu0usH98RSPKk81IRLIw/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/6e3beebe-2b74-40f5-8531-226718fbce8e/vVZ.setEz3ZvZ4.imCNjBuTV05t5bG28Y/
販売終了

地下水育ち 無添加 鮎一夜干し 5尾入り

栃木県さくら市

星 達哉 | 明星漁業生産組合
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
▼自己紹介 那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星(メイセイ)の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ!」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。 ▼商品について 1尾60gの鮎になります。 鮎の干物になります。 ほど良い塩味が、鮎の旨みを引き立てて、香り豊かな贅沢品です。 ▼食べ方 解凍後、オーブントースターやグリルで、表面に軽く焦げ目がつくまで炙っていただくと、頭から召し上がれます。 素揚げにしていただいても美味しいです。 ▼こだわり 鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。 家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 日時指定可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※発送はダンボール箱を利用しての発送になります。 ※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。 ※当養殖場は、直販だけでなく、観光ホテルや、都内の高級料理店へ納めさせていただいておりますが、新型コロナによる外出自粛、緊急事態宣言などの影響で鮎の販売先が減少しております。今年もたくさんの鮎を育てておりますので、このままですとかなりの在庫が残ってしまいます。来年以降の鮎の生産にも大きな影響が出てしまいます。 どうぞよろしくお願いします。
保存方法
冷凍にて90日、解凍後冷蔵にて3日
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    1265円
  • 北東北
    935円
  • 南東北
    880円
  • 関東
    880円
  • 信越
    880円
  • 中部
    880円
  • 北陸
    880円
  • 関西
    935円
  • 中国
    1100円
  • 四国
    1100円
  • 九州
    1265円
  • 沖縄
    1584円
クール区分: 冷凍
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、ApplePay(詳細はこちら)

商品をシェアする


販売終了