▼自己紹介 プロフィールを見てください! ▼商品概要 熊本県は八代海で育った真牡蠣（鏡オイスター）です! 2月に牡蠣の稚貝をイカダに吊り下げ、12月から出荷が始まります! 1年で育った牡蠣です! 1月から販売するのは、殻を開けて身が小さくて残念な牡蠣が極力少なくなってから食べて貰いたいからです! 牡蠣好きな人には絶対食べてもらいたい牡蠣です! 塩気が少なく、旨味を強く感じられ、食べたら分かる納得の味わいを楽しめるはずです! ▼品種・味の特徴・食べ方 真牡蠣で1年で育った牡蠣になります! 甘味があり、本当に美味しい牡蠣です! 食べたら、また食べたくなるはずです! ▼数量、分量の目安 2キロ（20〜30個） ▼栽培/生産方法、こだわり 鏡オイスターは、海から水揚げした後、高圧洗浄で綺麗に洗った後、さらにもう１度高圧洗浄で洗い、殻の汚れや付着物を綺麗にします! それだけでも十分に綺麗なんですが、さらに1つ1つ殻に付いた汚れや付着物をワイヤーブラシで磨き、見た目も綺麗な状態で発送します! さらに紫外線殺菌で無菌状態で出荷してる為、安心して召し上がれます! ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）