おうちで簡単に調理しやすいよう、ウロコや内臓を下処理したマダイです。 ・サイズ　約1.5キロ(処理済み前)×2尾 処理後は約20〜30%程目方が減少します。 沼津育ちのマダイを駿河湾から直送！ 水揚げ後すぐに活〆をした新鮮マダイをお届けします。 お刺身はもちろん、鯛茶漬け・塩焼き・煮付け・しゃぶしゃぶ等、いろいろなお料理に使える万能マダイです！ ＜味＞ 旨みじんわり、程よい脂がのっています。 たい刺身、塩焼き、煮付け、薫製などもおすすめ。 お食い初め用の鯛塩焼きとしても人気です。 ＜栽培のこだわり＞ 駿河湾の中でも、水質がきれいな沼津西浦地区で２年かけて育てたマダイ ＜産地の特徴＞ 静岡県沼津産