【非常に希少な”生”】白いきくらげ「白美茸（はくびたけ）」

希少な【白いきくらげ】を、 さらに希少な”生”の状態でお届けします♪ ボイル処理などを行っていないため、 白いきくらげの持つ栄養素をそのまま摂取できます！ ”生”ならではの食感を楽しみながら どうぞご活用ください♪ サラダやお吸い物、ピザに天ぷらにスイーツまで？！ 色が白いので、通常の黒いきくらげに比べてさらに汎用性アップ！ アイディア次第でどんなお料理にも合わせられるスグレモノです♪ どうぞ様々なお料理でお試しください。 ▼商品概要 生きくらげ(白) 100g × 2パック〜 ※石突き(根もと部分のおがくずがついた箇所)は処理済みです。出荷前に軽く水洗いしてあります。 ▼品種・食べ方 品種： 白色あらげきくらげ 食べ方： ①軽く水洗いし、沸騰したお湯に30秒ほど湯通ししてください。 ②お好みの形に刻んでご使用ください ▼数量の目安 きくらげの厚みや大きさにもよりますので一概には言えませんが、1パック(100g)あたり8〜12枚程度となります。目安とされてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培/生産方法： ・菌床栽培(熊本県産の菌床を利用) ・栽培期間中に農薬等は一切不使用 こだわり： きくらげ栽培のポイントは「環境づくり」 常にきくらげの様子を観察しながら対応しています。 【温度】 特殊な構造の二重ハウスで加温しながら栽培しています。 【湿度】 乾燥しないようミストをかけて湿度を保っています。 【水】 水は与えすぎず、適度に乾かしながら締まりの良い実が出来るよう心がけています。 【収穫】 6〜12センチ程度の大きさに収まるよう収穫しています。 また、密集している箇所、小さいくてもすでに傷んできているものは早めに間引いて、より良いものが収穫できるよう心がけています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など) 受注状況、生育状況によってはすぐに発送できないこともございます。あらかじめご了承ください。