蔵出しみかんとは、、 ここ下津町で昔から続く手法で、収穫したみかんを新鮮なうちに専用の木箱に入れ、土壁作りの貯蔵庫の中で甘く熟成させます。木箱に入れ土壁の蔵で保存する事で、みかんにとって最適な温度・湿度が保たれます。みかんにとって最適な環境で熟成されたみかんは、余計な酸味が抜け、口あたりの良い甘みの強いみかんに仕上がります。 今年は雨の影響でキズのあるみかんが多く、訳ありみかんで出品いたします。採れたてフレッシュなみかんとはまた違う甘く芳醇な味わいの蔵出しみかん、みなさま是非一度ご賞味ください！ サイズ混合です。 1月上旬より順次発送予定です。 ※訳ありをご理解のうえ商品をご購入ください。