ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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予約
販売終了
2022年3月に発送
20

もぎたて八朔[R4年3月上旬発送のハッサク]さつき”はっさく”まで待てない!

数見隆一郎

和歌山県日高郡由良町

数見隆一郎 | YURA'n 数見農園(かずみ)
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
お試し箱込2㎏(内容量1.8㎏サイズML)
1,550円
(税込)
箱込4.5㎏(内容量4kgサイズM~2L)
2,500円
(税込)
箱込9㎏(内容量8kgサイズM~2L)
5,000円
(税込)

商品説明

【2022年3月上旬発送! ご予約受付中】 八朔好きの人向け、さつき八朔まで待てない人向け 数量限定‼予約販売のみの1級品です。 私が選んだ園地の限定した樹のみ発送いたします。 お求め安い訳あり品は3月に販売いたしますが、味のバラツキがあります。 四月上旬にもさつき八朔として予約受付していますのでそちらもよろしくお願いいたします。 さつき八朔の説明はそちらの方がより詳しく書いています。 *もぎたて八朔とは  貯蔵しないで樹上越冬完熟させた八朔です。かつては4月まで樹にならせて完熟(さつき八朔)させていましたが近年の温暖化の影響で3月収穫でも園地によっては完熟しています。四月まで待てない樹上越冬完熟ファンのために“もぎたて八朔”として販売しています。 八朔の呼び名の違い(数見農園規格) 2月 貯蔵八朔 3月 もぎたて八朔 4月 さつき八朔 5月 冷蔵八朔 (2月)貯蔵八朔 1月中旬~2月上旬に収穫し2週間から1か月倉庫の蔵で貯蔵追熟します。 食べごろになってから順次出荷していきます。 年明けまで樹にならしておくので木成り八朔と呼ばれることもありますが数見農園の八朔は全て年を越して収穫するのでこの呼び名にしています。 (3月)もぎたて八朔  貯蔵しないで樹上越冬完熟させた八朔です。かつては4月まで樹にならせて完熟(さつき八朔)させていましたが近年の温暖化の影響で3月収穫でも園地によっては完熟しています。四月まで待てない樹上越冬完熟ファンのために“もぎたて八朔”として販売しています。 (4月)さつき八朔  由良町発祥の呼び名、八朔の最高峰!! 昔、由良で五月まで収穫を忘れられていた八朔がありました。その八朔を食べてみると水分を多く含み、深みのある甘みの増した出来になっていました。通常は越冬させようとすると八朔は、霜が降りる寒い地域では凍ってしまいます。黒潮が流れこむ暖かい地域の風土と、おおらかな人柄が育んだ奇跡ではないでしょうか。 現在では四月以降に収穫した八朔を“さつきはっさく”として販売しています。 (5月)冷蔵八朔  近年の温暖化の影響でさつき八朔が5月までもたず、痛みやすくなっています。 暑い五月以降に食べたい八朔ファンにむけ三月に収穫した八朔の一部を五月まで冷蔵保存して販売しています。  
保存方法
八朔到着後、箱から出して戴き風通しの良い場所での保管をお願い致します。
産地
和歌山県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2022年3月
この商品は予約商品です。
2022年2月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
適格請求書発行事業者登録
あり

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