お客様のリクエスト商品 ▼発送方法▼ ヤマト宅急便でのお届けとなります。 配送日時指定可能 ▼商品名　 ・高知県産 黒きくらげスライスタイプ100g～ ▼品種 ・黒あらげきくらげ（高知県産） ▼賞味期限 製造日より365日 ▼保存方法 高温多湿を避けて保存 ▼黒きくらげスライスタイプの特徴 《高知県内の90%以上の小中学校給食でも使用中！》 ＜スライスタイプ＞ １、ホールタイプに比べ戻し時間が早く、時間の無い方におススメ。 ２、スライス状にカットしているので、まな板や包丁は不要で調理可能。 ３、自分で使いたい分量を調節できるので、1人暮らしの方でも便利。 ▼Q&A▼ Q、なんでキクラゲは「食べる漢方・食べる美容液」と呼ばれるの？ A、体にとって必要な栄養素である、「ビタミンD」「カルシウム」「食物繊維」「鉄分」を含んだ食材です。また、カリウム、ミネラル類、葉酸、亜鉛、そして体内では作られにくい必須アミノ酸類も豊富に含まれているからです。 ※気になる方は、「キクラゲ栄養素」等のキーワードを入力し、インターネットでご検索下さい。 ▼品質管理 ①農薬や殺虫剤、防腐剤は使用していません。ご理解いただける方のご購入お願い致します。 ②水質、大腸菌検査済み ③放射能検査済み ④作業工程にて金属探知検査済 ▼SNSでもお料理を提案しています キクラゲは、ご家庭で作る家庭料理全般に使用下さい。 高知県産キクラゲ農家のチョイっとイケてる所は、タダの農家ではありません。(笑) 料理を作って皆様に提案してなんぼ‼︎ ほぼ毎日何かしらの料理を私、SNSなんかで提案しております。 だから自信を持って皆様にご提案できます。酢の物、炒め物、煮物(カレー含む)、スープ、味噌汁、炊き込みご飯などなど。何でも使用していただけます。 ▼仁淀川きくらげの故郷 高知県吾川郡仁淀川町は、高知県の中北部に位置し、面積の90%が山林で覆われた正に高知の秘境と呼ばれる田舎町です。 全国で「仁淀ブルー」という愛称で親しまれる清流「仁淀川」は、コバルトブルー色の水面が有名な河川です。 2020年も国土交通省が選ぶ「水質が最も良好な河川」に選ばれました。 四国山脈の標高750ｍの山の中で、仁淀川に流れ込む源流の湧水を使用し、高知県産キクラゲの栽培を行っています。 <きくらげの葛湯> きくらげ粉末を使用した日本初の新商品です。 このデザートを扱っているのは弊社だけです。 高知県内の道の駅と、関西方面では人気の商品！仁淀川きくらげと、奈良県の手作りくず湯専門店の有限会社恵夢経恵寿様とのコラボ商品です。 生姜、ほうじ茶、プレーンが香る。白黒きくらげの粉末と本葛を使用した和風デザート。冬は温かい葛湯で、夏は冷やし葛湯で一年中楽しめます。 ▼商品名　きくらげの葛湯（プレーン味、生姜味、ほうじ茶味） ▼賞味期限　製造日より365日 ▼原材料　ビートグラニュー糖（北海道産）、澱粉、麦芽糖、本葛、あらげきくらげ粉末、ほうじ茶粉末、生姜粉末、和三盆 ＜味の種類＞ ▼プレーン味（黒きくらげ粉末使用）・・・優しい甘さが特徴の北海道産ビート糖を使用。きくらげと、本葛には食物繊維が含まれています。 目で楽しみ、舌で奏でる、黒いきくらげの和風スイーツです。 ▼生姜味（白きくらげ粉末使用）・・・寒い季節には飲みたくなる一杯。 きくらげには鉄分が含まれており冷え性や貧血気味の方には是非おススメしたい一杯。優しい甘さの中に広がる、ピリッとした後味が好評です。 ▼ほうじ茶味（白きくらげ粉末使用）・・・香ばしいほうじ茶の香りは、気持ちをほっこりさせてくれます。きくらげの持つビタミンＤと、葛の持つ「でんぷん質」が体にしみわたる1杯です。 ＜コンセプト＞ =腎を癒して、体を潤す、笑顔の一杯= 海外ではデザートとして使用されるきくらげですが、日本ではまだまだニッチな作物です。もっともっと色々な方々にきくらげの魅力を知って頂きたいという思いで商品を開発しました。 ▼＜特徴＞ １、 仁淀川きくらげの粉末を使用（黄金比率で製品化） ２、 奈良県産本葛を使用 ３、 北海道産ビート糖を使用（血糖値を気にされる方へもおススメ） ４、 くず湯に多い、着色料、防腐剤不使用 ▼くず湯の飲み方（飲み方リーフレット同封します） 本品40gに対して熱湯240CCを注ぎ混ぜる 本品半量20gに対して熱湯120ＣＣを注ぎ混ぜる ▼おすすめの「冷やし葛湯」の作り方 １、本品粉末を大きめのグラスに入れる ２、温かい葛湯のように熱湯を注ぐ ３、スプーンで混ぜ、粗熱を取る ４、冷蔵庫に１時間～2時間入れる ５、グラスが冷えたら完成。カフェでも商品化されている「冷やし葛湯」の完成です。ゼリーのようなプルンプルンの食感が暑さを忘れさせてくれます。