能古島の木成り甘夏　傷あり家庭用　4kg　12個前後

すっぱくない！甘夏です。 見かけは正直悪いですが、味には自信があります！ 甘夏というと、夏みかんを連想してすっぱーいイメージをされる方が多いですが、能古島の特産品、木成り甘夏は木で完熟させてから収穫するので、酸味がほどよく抜けてすっぱくありません。暑くなってくるこの季節にピッタリの、とても爽やかな、くせになる味わいです。地元福岡でもリピーターさんの多い、能古島の初夏の味です(^_^) 木成り甘夏はまろやかな味に、果肉はプリプリとして張りがあり、とてもジューシー、と中身についてはいいことばかり。ですが、木に実っている期間が長いため、虫や病気などの被害がどうしても多くなり、外皮にキズが多くなってしまいます。今回はキズが多く贈答用には向かない甘夏を出品しております。どうぞご家庭用としてお楽しみください。 ・食べ方 外側の皮は分厚いので、包丁やみかん用カッターなどを使うとむきやすくなります。皮はマーマレードやピールにして食べることができます。また、薄皮を剥くのがめんどう・・という方には、商品写真のように、房の背から包丁で切れ目を入れた「背開き」も食べやすいのでおすすめです。そのまま食べるほか、サラダに入れたり、ゼリーにしてもおいしいです。 ・農薬等の使用について 久保田農園の柑橘は、福岡県のエコ農産物認定を受けています。エコ農産物とは農薬、化学肥料の使用が通常の半分以下の生産物に与えられるもので、当農園では農薬は3分の1以下、化学肥料はゼロで栽培を行っています。また、ワックスや、収穫後の農薬散布はありませんので、安心して皮もお使いいただくことができます。 ※現在甘夏の最盛期で収穫が忙しいため、日時指定をお受けすることができません。大変申し訳ございませんが何卒よろしくお願い致します。