福岡県福岡市

久保田勝揮

久保田農園

甘夏 いよかん マーコット ブラッドオレンジ 文旦

【福岡県福岡市能古島の久保田農園です。】
島の暖かく穏やかな気候を生かし、柑橘を栽培しています。一代目である祖父は、能古島に移住して、ゼロから手作業で山を開墾してみかん畑を作りました。見晴らしが良く海風が吹き渡る畑で、元気なみかんを育てています。

小さい頃から家の仕事を見て育ち、「将来は自分も農家になりたい」と思うようになりました。祖父が独学で始めた柑橘栽培の力になれるように、柑橘研究所で2年間研修を受け、20歳から農業を始めました。就農して17年、柑橘の魅力にとりつかれ、毎日心を込めて栽培に取り組んでいます。

【いろんな種類の柑橘を育てています】
能古島は暖かい気候と、水はけのよい土地で、柑橘栽培に最適です。
久保田農園では能古島の特産品である、樹で完熟させる「樹成り甘夏」をはじめ、マーコット、いよかんなど、30種類以上の柑橘を作っています。特にオススメしたいのが、祖父の代から約40年栽培している「ブラッドオレンジ」です。甘くて豊かな香りが特徴で、国産はとても希少です。赤い色と風味が人気で、全国のお客様からご注文いただいています。

【みんなが安心して食べれる柑橘を】
「みかんの樹はのびのび育てる。」これが久保田農園のモットーです。糖度や外見美しさを追求しすぎて樹に負担をかけるような、肥料や農薬の使い方はしません。
肥料はすべて有機のものを使用しています。また、化学農薬の使用は県基準の3分の1以下に抑えています。土づくりにもこだわり、もみ殻をたくさんまいた畑はいつもふかふかです。赤ちゃんからご年配の方、妊娠中の方も安心して召し上がっていただけるみかんをつくっています。

【島を盛り上げていきたい】
「能古島は緑豊かで懐かしさを感じる、癒される場所だね」とよく言われます。お客様においしいみかんと一緒に、能古島の美しい自然と、ゆったりとした時間をお届けできればと思っています。いつか、みんなが笑顔になれるこの島にぜひ遊びに来てください。
能古島は人口700人ほどの小さな島で、柑橘農家はどんどん減っています。けれども、最近は農業をやりたいと移住してくる若い人もいます。新しく来た人をサポートしながら、一緒に島の農業を盛り上げていけたらと思っています。

久保田勝揮さんのコミュニティ

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jacke
2019.12.22.
濃いオレンジ色で愛らしい”みはや”昨日届きました‼️
上品な甘さ果汁もほどよくとても美味しかったです😊何よりも特別栽培エコ農産物に安心しました。又他のみかんも注文しま〜す
ありがとうございました‼️


久保田勝揮 | 久保田農園
2020.01.03.
投稿ありがとうございます!
お返事が遅くなりすみません💦💦
"みはや"お口にあってよかったです🥰美味しいと言っていただけると本当に栽培の励みになります!
エコ農産物も安心していただけて嬉しいです。エコ農産物の手続きがかなり面倒なので夫はもう止めたいようですが、継続するように言っておきます!
まきのすけ
2019.12.22.
発送通知の際も梱包前の写真を届けていただき
とても楽しみにしておりました。
開けたときの鮮やかな色にビックリ。
オレンジのような香りですが、どこか懐かしい香りもしてキッチンがいい香りになりました。
そして口にしたときの甘さ!
酸味も少なく、太陽をたっぷり浴びたオレンジのようでした。
とても美味しいみかんでした。
また購入できるタイミングがあれば
ぜひ購入したいです!!
ごちそうさまでした!
商品 : 柿じゃないよ、みかんだよ!新品種みはや1.5キロ | 1,323円

久保田勝揮 | 久保田農園
2020.01.03.
投稿ありがとうございます!
お返事が遅くなりすみません💦💦
嬉しいご感想をいただき、家族で喜んでいます!!こちらは島でも高いところに畑があるので、太陽の光を遮るものがなく、サンサンと日光を浴びて育っています😄今後ともどうぞよろしくお願い致します!
M's
2019.12.21.
発送後の写真もありがとうございます。自分用ではなく伯母に送ったので内容が全部わかる写真の方が嬉しかったかな。北陸に住む伯母は喜んでいました。ご馳走様でした。
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.22.
投稿ありがとうございます!
伯母様に喜んでいただけてよかったです✨
確かに贈り物だと中身が見えたほうがいいですね。みかんをズラッと並べて写真を撮ったらいいでしょうか?こんな写真がわかりやすい!というのがあったら、教えていただけるとありがたいです😄もしくはご注文の際に申し送り事項の欄に書いていただけると助かります!
にしさん
2019.12.20.
まったく持ってカキかと思うくらいに鮮やかなオレンジ色。甘くて美味しかったです。
家はカットして食べるほうが好きでした😃

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.22.
投稿ありがとうございます!
柿かと思いますよね〜、家で柿と並べておいたらほとんど同じ色に見えました(笑)
カットのほうが食べやすいかなと私も思います😄お楽しみいただけてよかったです!
1607
2019.12.20.
久保田 様
お世話になりました。
大変美味しく頂きました。
ありがとうございます。
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.22.
投稿ありがとうございます!
美味しいのご感想とても嬉しいです✨こちらこそありがとうございます😄
ミルキーKFM
2019.12.18.
左手の5つが<みはや>です🍊
香り❗色❗はオレンジです。段ボールを開けた時、びっくり👀‼️
皮はむかず、くし形に切って食卓へ。さっぱりした甘さに家族からは、これオレンジではないの⁉️初めて🔰の味わいでした。ご馳走さまてした🙆

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.22.
投稿ありがとうございます!
並べてみると色の違いがはっきりわかりますね。コメントから、箱を開けるときのびっくり感が伝わってきて嬉しくなりました😊初めての味をお楽しみいただけてよかったです!
Heyco
2019.12.18.
みはや届きました🍊
我が家の息子の名前もみはやです😊
同じ名前で嬉しくて購入致しました✨
みはや美味しかったです🍊🍊🍊

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.22.
投稿ありがとうございます!
なななんと!息子さんと同じお名前ですか〜😆運命を感じでしまいますね!みかんの名前にはいろいろありますが、はるか、なつみなど、女性の名前が付くものが多いです。ご家族の記念になると嬉しいです✨
みつこ
2019.12.18.
久保田さん
無事に届きました。

オレンジのようなみかん🍊のような……
早速……手で剥いて食べてみました。みかんのさっぱりした後味と香りが爽やかでいいです。

新品種
美味しくいただきました。

ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ。:.゚ஐ⋆*
商品 : 柿じゃないよ、みかんだよ!新品種みはや1.5キロ | 1,323円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.22.
投稿ありがとうございます!
ツヤツヤのお肌がよくわかる写真ですね😄皮がみかんに比べて硬いところは、オレンジの性質なのかなと思います。美味しいのコメントとても嬉しいです!楽しんでいただけてよかったです✨
A Okuma
2019.12.18.
新しい品種のみはや、楽しみにしてました。外観は本当に柿みたいな赤い色でツヤツヤ!香りがとても良く、印象的。果実は柔らかくてジューシー、少しタネがあってワイルドな自然感も。食べ終えた後も香りが口の中に残って気分良くなります。

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.21.
投稿ありがとうございます!
色鮮やかなお写真ですね!✨みはやの香りはとてもいいですよね。柿みたいな外見とのギャップもお楽しみいただけてよかったです😄
ベガ子
2019.12.17.
先程、無事受けとりました!!
今晩、早速家族で頂くのを楽しみに飾りました。
有り難うございました^_^
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.21.
投稿ありがとうございます!
飾っていただいてみはやも喜んでいると思います✨ご家族で楽しんでいただけると嬉しいです🥰
泣き虫さん
2019.12.16.
今荷物無事届きました。
おはようございます。始めての商品興味いっぱいで箱を開け色のきれいさにびっくり早速櫛形に切り戴きました甘くて美味しいですね。リピートしたい味ですね。ご馳走様です。
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.20.
投稿ありがとうございます!
みはやをお楽しみいただけてとても嬉しいです😄はじめてのみはや、味も気に入っていただけたようでよかったです!!来年も美味しくできるように頑張ります💪
山崎理未
2019.12.16.
待ちきれなくて朝イチでヤマト電話し持ってきてもらいました!
早速実食!!
見た目が本当柿のようにオレンジ色が濃い!!
切ってみると、なんともみずみずしい!!

味は!?
ほのかな酸味がありさっぱりとしていて、そしてみかん…??
オレンジ…??
これはなんとも食べないと良い表せれん☹️

今年はもう終了とのこと。
来年は愛媛の変態みかん農家に贈答用としてお願いしたい!!

ごちそうさまでした🎵
商品 : 柿じゃないよ、みかんだよ!新品種みはや1.5キロ | 1,323円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.12.19.
投稿ありがとうございます!
ヤマトさんに電話しちゃったんですねー!!お待たせして申し訳ありませんでした💦
みかんなのか、オレンジなのか?!面白い柑橘ですよね✨小さいみはやはまだあるので、組み合わせなどだったら出品できるかもしれません。お楽しみいただきありがとうございました😊
やまじろう
2019.06.09.
投稿遅くなりました!
福岡県民ですが能古島の甘夏は初めて食べました!
ジューシーで最高です。
柑橘大好き一家なのでまたお世話になります。
商品 : 能古島の木成り甘夏 傷あり家庭用 4kg 12個前後 | 1,512円
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.06.10.
やまじろう様

投稿いただきありがとうございます☺
ジューシーで最高と言っていただきとても嬉しいです💕ご家族で柑橘が大好きなんですね✨久保田農園では様々な柑橘を作っています。今年は甘夏で終了となりますが、来シーズンもいろいろ出荷したいと思っていますので、どうぞよろしくお願い致します😄
いちじくコンポート
2019.06.07.
夏みかんのために持ってる「ムッキーちゃん」が有ればどんどん食べれちゃいます。甘くてジューシーでとても美味しかったです🍊ご馳走様でした💕

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.06.09.
いちじくコンポート様

投稿いただきありがとうございます❗
ムッキーちゃんはとても便利ですよね!気持ちよく切れるので、どんどんむきたくなってきます。美味しいといっていただきとても嬉しいです☺️今後ともどうぞよろしくお願い致します✨
イズミ
2019.05.27.
お昼ごはんに美味しい甘夏をいただきました。全く苦味がなく、爽やかな甘さで食べやすかったです。家族にも好評です(^^)ご馳走さまでした。

葉っぱチャン
2019.05.28.
今まで味わった事のない酸味の少ないシャキシャキで味はしっかりしているのにサッパリな甘夏に感激です。素敵な甘夏ありがとうございました。
ポケマルで季節に合わせて3種類の柑橘類を購入しましたが過去のネット
販売とは違いハズレがありません。ポケマルの農家の方々の努力に感謝
です。
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.30.
イズミ様
ご感想いただきありがとうございます✨美味しいと言ってもらえてとても嬉しいです!ご家族にも好評いただけてよかったです💕皆様にもよろしくお伝えくださいませ☺
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.30.
葉っぱチャン様
コメントいただきありがとうございます☺
感激と言っていただき光栄です!木成り栽培は木の管理が難しかったり、傷が多かったりと苦労も多いのですが、お客様からのお声で報われています✨これからもポケマルをどんどんご利用いただけると嬉しいです💕
あずき
2019.05.27.
酸味が少なく美味しかったです。
剥いて直ぐにマーマレードを作りました。
部屋中に爽やかな香りが充満し、癒されました💓
マーマレードをパンケーキに初めてのせてたべました。実も皮も堪能させていただいています。
ご馳走さまでした🍊

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.30.
あずき様
投稿いただきありがとうございます💕
とてもおいしそうなマーマレードですね!パンケーキと一緒に食べると素敵な気分になりそうです☺マーマレードを作るときの香り、私も大好きで深呼吸してしまいます✨実も皮も大切に使っていただきありがとうございます!
イズミ
2019.05.26.
美味しそうな甘夏みかんがとどきました。とても大きくて、ビックリしています。明日、早速いただきます😊ありがとうございました。

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.26.
イズミ様

投稿いただきありがとうございます!無事に届いてよかったです☺
大きさが伝わる写真ですね✨中には果肉がいっぱい詰まっていますよ!お口に合うと嬉しいです💕
オオノ
2019.05.23.
気持ちのいい香りと共に届きました、ありがとうございました😊
甘夏、風味が薄かったり肩透かしだったりと、なかなか美味しいものに巡り会えないのですが、この甘夏は美味!
風味が濃くて、苦味と甘味のバランスがとても甘夏らしい。甘味が重くなくて和の甘味ですね。
そうそう、そうなの、こういう甘夏が食べたかったの!
ご馳走様でした!
商品 : 能古島の木成り甘夏 傷あり家庭用 4kg 12個前後 | 1,512円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.24.
オオノ様

投稿いただきありがとうございます!
甘夏の味を大変褒めていただきとても嬉しいです!嬉しすぎて照れてしまうほどです😍笑
今年は雨が少なく、気温も高いので、とても味がのっていると思います!(自然のことなので仕方ないですが、雨が多いとどうしても味が薄くなってしまうのです。)

ガラスの器にプリプリの甘夏が、とても涼しげで素敵な写真ですね☺大切に食べていただきありがとうございます💕
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.21.
こんにちは☀
昼食後に家族で食べようと甘夏を3玉むいて、ひとりで全部食べてしまった久保田農園の嫁です。
甘夏はさっぱりして後味も爽やかなので、ついつい手が進んでしまいますね😅


甘夏の発送をお待ちいただいていらっしゃるお客様方へ。ご注文誠にありがとうございます☺大変お待たせ致しました!昨日ご注文いただいた方までの甘夏は明日発送する予定です🍊今朝から磨いて箱詰め作業をしていますので、明日いつも通りに船が出れば間違いなく発送です✨能古島の太陽と大地の恵みを詰め込んだ元気いっぱいの甘夏です。どうぞ今しばらくお待ちくださいませ😄
商品 : お買得10kg 能古島の木成り甘夏 傷あり家庭用30個前後 | 2,970円

yossy
2019.05.18.
届きました❗
箱を開けたとたん柑橘系の匂い?
と思ったら、みかんの花を入れて下さっていたんですね?
残念ながら形が崩れていましたが、香りはありました。
バラバラになったいましたが、みかんのお花と葉っぱ、初めて見ました、さわりました。
あすから早速いただきま〜す。
ブラッドオレンジもよろしくね🎵

商品 : 能古島の木成り甘夏 傷あり家庭用 4kg 12個前後 | 1,512円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.19.
yossy様

投稿いただきありがとうございます☺
甘夏が無事に届いてよかったです!
お花がバラバラになったのは残念でした…💦ですが、初めてみかんの葉と花をご覧になったとお聞きして、送ってよかったと思いました😄ぜひ甘夏を食べて、元気をチャージしてくださいね!

来年のブラッドオレンジも良い果実ができるように、頑張ります!
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.18.
こんにちは🍊久保田農園です。

今週から甘夏の出品を始めました☺以前ブラッドオレンジをご注文いただいたお客様から、そして新しいお客様からも、早速ご注文いただき大変嬉しく思っています✨ありがとうございます!
4kg入りと10kg入りの2サイズを出品していますので、ご購入の際はよくご確認くださいね。


農園では今、甘夏が花ざかりです🌼木成り完熟のため、花と果実の共演という、とても珍しい光景が広がっています。

甘夏を収穫していると、上からボタボタと花がたくさん降ってきます☔花は蜜があるので、帽子も作業着もベタベタになりますよ〜。ベタベタになりながら頑張っています!

甘夏の香りと、お花の香りに包まれて、農園はとってもいい匂いです。ぜひ甘夏を食べて、農園の雰囲気を感じていただけると嬉しいです😄
商品 : 能古島の木成り甘夏 傷あり家庭用 4kg 12個前後 | 1,512円

大和田信行
2019.05.18.
先程、届きました!

箱を開けた瞬間には甘夏の良い香りがしました😋
早速、食べてみましたが、全然酸っぱくなくて、甘夏のイメージが変わりました。

とても食べやすく美味しいですね❣️
みかんの花の香りも素敵です!

ありがとうございました😊

商品 : 能古島の木成り甘夏 傷あり家庭用 4kg 12個前後 | 1,512円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.18.
大和田様

投稿いただきありがとうございます!
無事に届いてよかったです☺甘夏の香りはとても爽やかですよね✨
甘夏のイメージが変わったとおっしゃっていただき、柑橘農家としてとても嬉しいです!

お花はバラバラになっちゃいましたね💦長旅はお花には厳しかったのですね。けれど香りはお届けできたようでよかったです!お花の写真を投稿しますので、もとの姿はこんなだったのかと思っていただければ幸いです😄
A Okuma
2019.04.24.
ブラッドオレンジジャム、ブラッドオレンジピール梅酒漬けをカットしたものを、ヨーグルトをかけたアイスクリームにトッピングしてみました。ブラッドオレンジの酸味がアイスクリームとよく合います。ブラッドオレンジ、堪能しております。
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.05.01.
投稿いただきありがとうございます❗コメントが遅くなりすみません💦💦

とっても贅沢なデザートが出来上がりましたね😍ブラッドオレンジジャムに梅酒漬けのピール🍊香りもとっても良さそうですし、そこに加わるヨーグルトとアイスがさらにブラッドオレンジの味わいを引き立ててくれそうです✨A Okuma様のブラッドオレンジの素敵な活用術はこれからも参考にさせていただきたいものばかりです☺大切に使っていただき本当にありがとうございます❗❗
A Okuma
2019.04.21.
オレンジピールを作る時にむいた果実でジャムを作りました!袋はむかずに果実と一緒に煮て、トロトロになってきたら途中でハンドブレンダーで撹拌したらキメが細かくクリーミーなジャムができます。オレンジピールを作った残りの蜜も加えてみました。自家製のブランデー梅酒も少し入れてます。
今日は以前、ピールを作った時に冷凍しといた果実を使ってスムージーも作りました。冷凍庫から1時間ほど室温に出して半解凍して、包丁で角切にし、ヨーグルトとバナナと一緒にハンドブレンダーでクリーミーになるまで撹拌。ブラッドオレンジのほどよく冷たいスムージー、美味しかったです!
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.22.
投稿いただきありがとうございます!☺
クリーミーなブラッドオレンジジャム、いいですね〜!!ブランデー梅酒も加わって、奥深い味わいになりそうです✨
スムージーもお試しいただきありがとうございます😄バナナは入れたことがなかったのでやってみたいです。甘さとまろやかさがプラスされて美味しそうですね。
きれいなお写真もありがとうございます💕
A Okuma
2019.04.17.
2回めのお取り寄せです。タロッコは最初の時のより少し小さめでしたが、美味しかったです。モロはまだ食べてません。きれいに皮をむいて、またピールを作ってみようかなと思います。冷凍にしたオレンジの果実を使ったレシピとかわかれば教えていただきたいです。
美味しい果実をありがとうございます!
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.18.
投稿いただきありがとうございます!
たくさんご注文いただきありがとうございました☺今年最後のブラッドオレンジを楽しんでくださいね!

冷凍したオレンジの使い方ですが、私はスムージーをよく作ります。冷凍ブラッドオレンジと、砂糖、水をミキサーにかけるだけです。砂糖はお好みですが、冷たいと甘みを感じにくいので、入れたほうが美味しく感じます。水の代わりにヨーグルトや牛乳を入れても美味しいです。
他には、水や炭酸水を飲むときに氷代わりに入れると見た目がキレイなので、おしゃれな気分になりたいときにおすすめです💕

ちなみに皮も冷凍できるので、オレンジピールをあとから作りたいときは、皮も冷凍しておくと便利です!
A Okuma
2019.04.22.
皮も冷凍できるのですね!今日はジャムやスムージー、そしてすごいたくさんピールを作ってしまいました!
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.22.
たくさんのピール!そしてジャムにスムージー✨ブラッドオレンジをフル活用していただき本当にありがとうございます💕台所がブラッドオレンジの香りでいっぱいですね😊
ちなみに、ピールも冷凍できます。私はジップロックで冷凍しておいて、パウンドケーキを作るときに冷凍のまま刻んで入れています。いい香りのケーキになります😍
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.14.
【お礼とお知らせ】
 今年もたくさんの方にブラッドオレンジをご購入いただきありがとうございました。

気温の上昇などの影響により、これ以上は品質に自信を持ってお届けできなくなってきたので、例年よりも早いのですがブラッドオレンジの出品を今日までとさせていただくことにしました。14日までにご注文いただいた方の分はきちんと確保していますのでご安心ください。

 今年も皆様からたくさんのごちそうさま投稿をいただけてとても嬉しかったです!家族で楽しく読ませていただきました。皆様のご感想がとても励みになりました😊また、来年もおいしいブラッドオレンジをお届けできるように頑張って栽培したいと思います。本当にありがとうございました✨☺

これから能古島では特産の木成り甘夏が旬になります。木成り甘夏はまろやかでとてもおいしいので、ポケットマルシェでも出品したいと思っています。ご期待ください!

saruko
2019.04.06.
4kgセットありがとうございました😊
義姉や実家にお裾分けして、我が家のラスト2です🍊
スマイル´◡`カットで今回も美味しくいただきました😋
義姉は久保田さんのレシピでオレンジピールを作ったみたいです!私もこちらを食べ終わったら作ってみます💕

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.10.
投稿いただきありがとうございます😄お返事が遅くなりごめんなさい!!
4kgセットのご注文ありがとうございました✨タロッコとモロ、交互に並べるときれいですね!お義姉様はピールを作ってくださったんですね✨レシピを使っていただけて嬉しいです💕saruko様のピール作りはいかがだったでしょうか。うまくいっていると嬉しいです😍
saruko
2019.04.15.
こんばんは。私も今回は久保田さんのレシピでピールを作りました🍊皮のお色もグラデーションになってとてもキレイで美味しく出来ました!義姉もお友達に配って大変好評だったそうです。
また来年よろしくお願いします🧡
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.18.
コメントありがとうございます☺
ピール美味しくできてよかったです!お義姉様のご友人の方にも喜んでいただけて嬉しいです✨手作りピールは美味しいですよね!
また来年もどうぞよろしくお願い致します💕
A Okuma
2019.03.31.
久保田さん掲載のレシピでオレンジピールを作ってみました。お皿の上、左側のはできたてのしっとりピールで、お皿の上右側のものとビン入のものは低温オーブン(余熱150℃15分)で少し乾かしてみたドライタイプです。おかげさまで上手くできました!オレンジピール大好きなんで、すぐになくなりそうです。
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.01.
投稿いただきありがとうございます☺
とてもきれいに仕上がっていますね!瓶詰めは食卓に飾りたくなるような可愛さです💕
しっとりタイプもドライタイプも、どちらもとっても美味しそうです✨オーブで乾かすと速いのですね、私もやってみたいと思います。情報ありがとうございます!
A Okuma
2019.04.08.
ピールを乾かす時、オーブンによっては10分程度でもいいかもです。乾きすぎないように注意してくださいね。私はオーブンで乾かした後にグラニュー糖をまぶしました。
この後、またピールを作ってしっとりタイプは細かく刻んでパウンドケーキに入れ、ピールを作った時に少し余るシロップを焼きあがったケーキの上にツヤ出しと保湿のため、塗ってみました。このシロップはコーヒーや紅茶に入れても美味しいです。
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.10.
詳しいアドバイスありがとうございます!オーブンの中の様子を見ながらやってみますね☺
ピール作りで残ったシロップはそのような使い方があるんですね💕紅茶はイメージできますが、コーヒーも!こちらも是非やってみたいと思います✨素敵な情報をありがとうございます😄
春ちゃん
2019.03.28.
初めての生ブラッドオレンジ🍊果汁が多くとても美味しかったです😆✌
モロ&タロッコ、2種類の美味しさを楽しみたいと思います✨
有り難うございました😆
オレンジピールも作ってみようかなぁ😆✌
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.28.
投稿いただきありがとうございます☺
はじめての生のブラッドオレンジ、ご満足いただけて本当によかったです!!顔文字から楽しそうな感じが伝わってきて、私もとても嬉しくなりました😍
ぜひピールも試してみてくださいね✨キッチンにいい香りが充満しますよ〜😆
A Okuma
2019.03.27.
とてもみずみずしく、香りがよいオレンジです!ブラッドオレンジはとても珍しく、初めて食べました。エコ農産物なので安心して食べられるのもいいですね。ピール作りにもチャレンジしてみたいです。
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.27.
投稿いただきありがとうございます☺
ブラッドオレンジは香りが特徴的なんです!気に入っていただけてとても嬉しいです✨日本ではまだまだ普及していないオレンジですが、きっとこの風味はお好きな方が多いのではないかと思っています。

きれいなお写真もありがとうございます💕ジューシーな感じが伝わってきますね!
A Okuma
2019.03.27.
オレンジ好きの知人にもプレゼントしますね!
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.27.
ありがとうございます!お知り合いの方にも喜んでいただけると嬉しいです☺心を込めて発送致します✨
ちゃぴまる
2019.03.24.
こんにちは!連絡が遅くなりすみません!!
はじめてのブラッドオレンジ、切ってみてモロのすごく濃い色にびっくりでした😊
オレンジ好きなので、毎日食べています。あっとゆう間になくなりそうです(笑)
また機会があればお願いします♫
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.26.
投稿いただきありがとうございます☺毎日食べていただいているなんてとても嬉しいです!!
モロはびっくりしますよね。まな板が、魚をさばいた後のようです^_^;

また食べたくなったときはどうぞよろしくお願い致します✨お客様に喜んでいただけるように栽培に励んでいきます🍊
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.22.
こんにちは久保田農園です☺
今日はラジオ出演のお知らせです!と言っても、出るのは我々ではなく、ブラッドオレンジです🍊

明日、文化放送にて、関ジャニ∞(!!)の村上さんのラジオ番組「村上信五くんと経済クン」に、ブラッドオレンジが登場!!🎉🎉

今回は食べる通信代表の高橋博之さんがゲストで、実際に付録を食べてみようとのことでお呼びいただきました。村上さんは美味しいとパクパク食べてくださり、アナウンサーさんも福岡出身で話が盛り上がったと聞いたので、ちょっとは放送にのるかも!?と思います☺💕💕編集次第ですが…

ポケマルのお客様は全国各地にいらっしゃるので、聴ける地域にお住まいの方はぜひチェックしてみてくださいね!✨

福岡では放送されないので、私はスマホで聴こうと思います👍どうぞよろしくお願い致します✨
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.22.
番組情報はこちら➡️
http://www.joqr.co.jp/murakami/

聴ける地域はこちらです➡️
関東広域圏 文化放送  土曜 9:00 - 10:00
山陽放送 土 18:00 - 19:00
南海放送 日 13:00 - 14:00
熊本放送 日 13:00 - 14:00
静岡放送 日 15:00 - 16:00
山形放送 日 17:00 - 18:00
山梨放送 日 19:00 - 20:00
福井放送  日 19:00 - 20:00
和歌山放送 日 19:00 - 20:00
東北放送 水 21:00 - 22:00
岩手放送 土 21:00 - 22:00
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.20.
〈久保田農園おすすめ!ブラッドオレンジピールの作り方〉

1. ブラッドオレンジをスポンジなどで洗います。皮に汚れがあるときはよくこすって下さい。

2. ブラッドオレンジを8等分に切ります。果肉をそぎます。果肉は食べます😋

3. 果肉が残っていたら削ぎ落とします。削ぎすぎると皮がペラペラになるので少しでいいです。

4. 皮の重さを測り、同量の砂糖と、2倍量の水を用意しておきます。

5. 鍋にたっぷりの水をいれ、皮を入れて火にかけます。沸騰したら5分茹でて、ザルにあけます。

6. 5の作業をもう一度繰り返します。

7. 測っておいた砂糖と水を、皮と一緒に鍋に入れて中火で煮ます。

8. 砂糖水が煮詰まってシロップのようになり、皮がつやつやになったら火をとめます。水分を完全に飛ばさなくて大丈夫です。煮詰まってきたら焦げやすいので、鍋をゆすりながら、目を離さないよう注意です👀⚠

9. 網の上に皮を並べ1晩乾かして出来上がり!🎉ベタベタしたままでも大丈夫です。

10. 出来上がったピールは、よく切れる包丁で切って使いましょう。チョコをかけたり、砂糖をかければそのまま食べられます。(砂糖をかけるとベタつきがなくなります。グラニュー糖でなく普通の砂糖で大丈夫です)
さらに細かく刻んでパウンドケーキやチーズケーキ、パン、ビスコッティなどに入れても香りが楽しめておすすめです!

〈ポイント〉
砂糖で煮詰めるときに焦がさないように気をつけること、できあがったピールはよく切れる包丁で切ること、の2点です。他の作業は大雑把で問題ありません。コレさえ注意すれば、お店のようなお味が楽しめますよ〜☺ぜひお試しください💕
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

A Okuma
2019.03.31.
このレシピ通りに作ってみました!とても丁寧に説明されてたので、上手くつくました!ありがとうございます😊
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.04.01.
実際にお試しいただきありがとうございます!上手くいって良かったです💕私は何度も焦がしました…😂お店のピールはもちろん美味しいですが、自分で作ると格別ですよね♪
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.20.
こんにちは久保田農園です☺
ブラッドオレンジをたくさんのお客様に食べていただけて大変嬉しく思っております!メッセージやコミュニティへのご投稿もとても家族の励みになっています。
本当にありがとうございます!✨✨


皆様にブラッドオレンジをもっと楽しんでいただきたいと思い、今日は久保田農園おすすめの、オレンジピールの作り方をご紹介したいと思います🍊食べ終わった後の皮を利用して、とても良い香りのピールができます。・・・つまり、ブラッドオレンジが2倍楽しめます😍

少し手間はかかりますが、難しい作業はありません。もしお時間がありましたらぜひお試しくださいませ✨

今回はモロ1玉で作ってみました。時間がない方は1玉で作ってみてはいかがでしょうか。もちろん、たくさん作る場合も同じレシピでできますよ☺


写真が一枚ずつしか投稿できないようなので、この次の投稿にレシピと手順の画像を載せています。ぜひご覧下さいませ✨


※昨年ふくおか食べる通信の読者の方にお知らせしたピールの作り方から改良しています。前回より崩れにくいピールになっていますので、よろしければ参考にされて下さい。
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

Yukari Nakamura
2019.03.19.
ブラッドオレンジ届きました!
早速開けてモロを食べるととっても甘くて感激でした。
大切に頂きます。
ありがとうございました。
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.19.
投稿いただきありがとうございます☺
さっそく食べていただけて嬉しいです!モロは見かけが赤すぎて美味しくなさそう…と言われることもありますが、楽しんでいただけてよかったです✨
能古島では菜の花が満開で、もう桜も咲きそうです。春の味と香りを楽しんでいただけると嬉しいです!
しろわん33
2019.03.18.
こんばんは(*^^*)

国産のブラッドオレンジを食べられるなんて…、と、感動して注文し、到着したその日に生で食べてみて、またまた感激!!

なのに、投稿が遅くなってしまったのは、マーマレードも作ってみようと思っていたからです。

そして先程、念願のマーマレードが出来上がりました!
(あくまで個人的な好みですが、タロッコの皮の香りが気に入ったので、多めで)

出来上がりも大満足(^o^)v
皮も安心して使えるからこその「マーマレード」ですよね♪パンに塗ろうかな、ヨーグルトに入れても美味しいのは間違いないから…と今から明日の朝食が楽しみです。

久保田様、とっても美味しいブラッドオレンジをありがとうございました!

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.19.
投稿いただきありがとうございます☺
とっても鮮やかな色ですね!!ガラスの器にブラッドオレンジの赤色がすごくきれいです✨トーストに塗ったらどんなにおいしいだろう〜!と、お腹が鳴ってしまいます😆

ブラッドオレンジに感動と感激していただけて、こちらこそ感激です♥お客様が安心して、おいしく食べていただけるのが一番と、減農薬の栽培に取り組んでいますので、思いが伝わり嬉しいです。

どうぞ今後とも久保田農園をよろしくお願い致します✨
てんちゃん
2019.03.16.
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

てんちゃん
2019.03.16.
ごちそうさま👏
届いて直ぐに箱を開けると
今まで違う柑橘の香り
直ぐに「モロ」を切って
口にパクリすごい果汁❣️
ツナとアボカド🥑🥗サラダに散らしました。
さっぱりとアクセントになり美味しいかったです🥰
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.17.
投稿いただきありがとうございます☺
ブラッドオレンジサラダ素敵です!モロの鮮やかな赤が、見た目にもアクセントになって、とても美味しそうですね✨ツナとアボカドと合わせるとどんなお味になるのか、私もぜひ作ってみたいです💕
素敵なお料理に使っていただきありがとうございます☺
saruko
2019.03.15.
昨年ふくおか食べる通信でこちらのブラッドオレンジにめぐり会い とっても美味しかったので、今年も注文しました。
帰省中の子供に食べさせたかったので、早めに送っていただいて感謝しております。ブラッドオレンジジュースが大好きな子ですが、果実を食べたのは初めてで感激していました!また来年も楽しみにしています♪
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.16.
投稿いただきありがとうございます☺
昨年の「ふくおか食べる通信」から引き続きご注文いただき感謝です!
お子様の帰省にも間に合って本当によかったです💕カゴに盛られた写真もとても素敵ですね✨

ブラッドオレンジジュースがお好きな方ってけっこういらっしゃるんですね!実は久保田農園でもブラッドオレンジジュースを作っているので、いつか出品できたらいいなぁと、考えています。ただ、冷凍ジュースなので発送が課題で…島からは冷凍品が発送できないのです。何か良い方法を探してみたいと思います!
saruko
2019.03.17.
ジュースも作っていらっしゃるのですね!高級そうですが、一度味わってみたいです🍊 良い方法が見つかりますように。

ちょうどかご🧺を編み終えたところに 🍊が届いたので、思わずコラボしてしまいました! 深い茶色に 鮮やかな赤とオレンジ色が映えて 素敵に撮れました✨
久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.18.
てっきり既製品だと思っていました!素敵なコラボありがとうございます☺

ジュースは確かにちょっとお高いですが、使われるオレンジの量を見ると安く感じます🍊かなり入っています!いろいろ検討してみます✨
yossy
2019.03.15.
はるばる能古島から届きました❗
初めてのブラッドオレンジ。
日本では食べられないと思っていました。嬉しいです。それも二種類もあるなんて知らないことばかりで、ポケマル様々です。
早速いただきましたよ、思ったより甘い❗オレンジの香りが部屋中にただよい、皮の汁のせいでしょうか、手もすべすべの気がします。美味しい❗感謝。
商品 : 能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット【2kg入り】 | 2,138円

久保田勝揮 | 久保田農園
2019.03.16.
投稿いただきありがとうございます☺
なんと手もすべすべになりましたか!実にもビタミンCがたくさん入っているので、お肌に嬉しいですね✨ブラッドオレンジにはアントシアニン(ワインやブルーベリーに入っているポリフェノール)も入っているので、眼にもいいかもしれません👀✨

お味も気に入っていただけて本当によかったです☺海外産でもブラッドオレンジの青果はなかなか手に入りませんよね。ポケマルでいつでも購入いただけますので、これからもどうぞよろしくお願い致します✨