今年収穫した新物です‼ 訳あり企画のためサイズ、形ともに混合です。 味には全く問題ありません。 この日高川の甘ちゃんは和歌山県南部で約400年前から栽培されていたサイパン芋という蜜芋から選抜された品種で、安納芋に似た食味ですが普通のサツマイモより甘いのが特徴です。 今年も大阪府南泉州の地で農薬を使わず大切に育てさせていただきました。 おすすめの食べ方はなんといっても焼き芋です。できれば石焼きで蜜が出るまで…と言いたいところですが、ご家庭では電子レンジの解凍機能で調理してみてください。芋を新聞紙で巻いたらたっぷりと水で濡らして約40分じっくりと様子をみながら過熱してください。竹串がすっと通れば完成です。 土のついた状態でお送りしますのである程度日持ちします。土は落とさず冷暗所もしくは常温で保存してください。 また、在庫数が変動するため、一度に注文が集中した場合、ご発注いただいてもやむを得ずお送りできない場合がございます。その場合先着順にて対応させていただきますことをご了承ください。