人気の3kgセットを一回り数量を減らし、お求め安くしました！ ホタテは日本海の荒波で2年間養殖したもので、大きさは8cm以上です。刺身はもちろん、焼いても煮ても酒蒸しやフライにしても絶品です。殻から外して冷凍しておけばお好きなタイミングでいろいろな料理をお楽しみいただけます。 保冷材も同封いたしますので、遠方からの注文でも安心です。また、ホタテを剥くためのヘラもお付けしますので、初めての方も安心してご利用ください。 ホタテも鮮魚もコロナの影響で荷動きが滞り、大変困っています。 この機会に是非お試しください 【ご注意】 品物が到着した際に口が開いていることがありますが、死んでいる場合と生きている場合があります。貝をポトっと机の上に落とすと生きていれば貝殻を閉じたり生命反応があります。また、ヘラを差し込んで剥くときにピクッと動けばこれも生きている証拠です。このような反応がなく、黄色いビラビラ（外套膜）が垂れ下がっている場合は死んでいます。死んで間もなければ匂いもせずお客様の判断によっては生食できる場合が多いのですが、加熱して召し上がることをお勧めします。

2022年1月12日追記

1/12から販売を再開しました！

2021年12月20日追記

今年の受付は22日まで、最終発送日は28日となります。ご了承の上ご注文ください。

2021年12月18日追記

弊社の2021年最終発送日は写真4枚目の通り、28日が最後となります。したがって、着日指定は遅くとも30日が限界ですので、あらかじめご了承をお願いいたします。