海老網漁師直送の冷凍伊勢海老です。 今回出品分は（3匹で合計1120グラムです）内訳は、300グラム、400グラム、420グラムです、とても良い伊勢海老なのですが、潮の流れが早い場所の網だったので、網がグルグルに絡み付き、伊勢海老の脚が取れてしまいました、、通常ですと1.12キロで10584円のお値段ですが、傷物扱いでお値段お安くしてあります、ご自宅で召し上がるのでしたら問題はありませんので、お買い得です！！ 写真の伊勢海老は脚がありますが、送ります伊勢海老は脚が取れて居ますので、よろしくお願いします。 伊勢海老漁とは 前日の夕方に船で海に出て海中の根にそって網をかけます、次の朝早くにその網を回収に行きます、陸に上がってから網に付いた海老を１匹ずつ丁寧に外します、その海老を生きているうちに氷で締めてから−６０度の急速冷凍で一気に冷凍しました！ 漁場の伊豆今井浜は水質検査でも毎年AAの最高ランクの水質を誇る海岸です 今井浜近辺の磯には、ワカメ、ヒジキ、天草、カジメ等が生い茂り伊勢海老にとって最高の環境の場所です、その綺麗な海で伊勢海老漁師が収穫しています！ 内容量は約1.12キロ（3匹）です、 鬼殻焼き、ボイル、お味噌汁等でお召し上がり下さい 伊勢海老をー６０度で急速冷凍していますのでとても美味しいです！！海老は、そのまま２つ割にしてお味噌汁にしてみてください、海老の味噌からでる出汁で最高の美味しさです、是非是非召し上がって見てください。 その他、伊勢海老の鬼殻焼きはワイルドに海老を真っ二つにします、そして酒、味醂、砂糖、醤油で作った特製のたれを付けてオーブンで焼き色が付く様に、焼いてくださいホクホクの身に甘塩っぱいタレが絶妙に絡みお酒もご飯もいける最高の１品になります。 新型コロナの影響で、伊豆地区の観光、宿泊施設が軒並み閉鎖になり、伊勢海老の需要が激減してしまいました、その為に市場値が下落してしまいましたので、お値段お安くご提供させて頂きますのでよろしくお願いします。 加熱用の伊勢海老になります、生では召し上がらないでください！足やヒゲが折れた物が入りますのでご理解の程宜しくお願い致します。すぐに召し上がる場合は流水で解凍してから御調理ください、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫にて保管して下さい保存期間は約３ケ月程になります。