我夢舎羅村農園、早生みかんです。 熊本県の金峰山付近で大地の恵みと太陽をあびて美味しく仕上がっております。 品種は田口、興津、肥後、原口です。 農薬節約栽培で使っており、肥料はミネラルたっぷりの有機を使っております。 規格としては2S以下となります。小玉です。 皮も薄く、手に取って食べればジュワッと口の中で甘みと酸味が広がります。 酸味があれば甘味とコクに変化していきますので少しおいてても大丈夫かと思います。 ワックス等は使ってませんので皮なども使えます。