農薬・化学肥料不使用の生姜を使った生姜チップです。賞味期限が10.31と近くなったため、半額で出品いたします。乾燥すると重さが1/10くらいになるので、目安にお願いします。 紅茶やお料理のアクセントにいかがでしょうか。数量限定ですので、よろしくお願いいたします！ ＜栽培のこだわり＞ 農薬、除草剤や化学肥料は一切使っておりません。 また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます！ ＜産地の特徴＞ 農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。 元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。