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\今が旬/マコモタケ(新潟県魚沼産)

佐藤貞

新潟県魚沼市

佐藤貞 | 株式会社入広瀬
約500g(2~3本)
765(税込)
+送料965円〜
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商品説明

マコモタケ、きのこのような名前ですがきのこではないんです。お米と同じイネ科の植物なんですよ。 収穫期は草丈2mほどにもなり、巨大なイネのような見た目です。その根元の茎の部分がマコモタケとして食べられています。 筍とエリンギを足したようなシャキシャキした食感が特徴で、ビタミン、たんぱく質、食物繊維が豊富。健康食材としても注目されています。 <お召上がり方> 緑色の鞘を手で剥き、根の部分と先っぽの緑色の部分を切り落とします。 下の太い部分と、茎の緑色のところは硬いので、ピーラーで剥いてください。 きんぴら、天ぷら、さっと茹でて和え物、アルミホイルで包んで丸焼きなど、色々お楽しみ頂けます。 ※記載の本数は参考値です。サイズにより変動しますのでご了承下さい。
保存方法
袋に入れ、立てて冷蔵保存で約1週間
2022年10月11日追記
【内容量について】 本数はあくまでも目安です。細いものだと本数が多くなリます。
2022年9月30日追記
今年(令和4年)は生育状況がイマイチです。収穫量が少ないため、発送までお時間を頂く場合があります。予めご了承の上ご注文をお願い致します。
カテゴリ
産地
新潟県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2022年10月25日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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