こちらは白米のページです。 ■自己紹介■ 秋田県仙北市で夫婦2人で農業を営んでおります。 冬はいぶりがっこを作り、春夏秋は野菜などを作っています。 家業で黒毛和牛繁殖農家もしています。 ■新米のご紹介■ 3年前に思い切って米作りをやめ、ずっと飼料米作りをしていました。 飼料米といっても、あきたこまちを8月のお盆頃に牛用のホールクロップサイレージにし、牛に食べさせていました。 家業で黒毛和牛繫殖農家をしていますので、稲は全て自分の家の牛のご飯になっていました。 稲を食べてもらい、堆肥を作り、田んぼに還元。 いぶりがっこも作っていますので、その後に田んぼで大根栽培をしていました。 それを3年間続け、沢山の堆肥が入り肥えた土で出来たあきたこまちです。 刈り取ったあとの稲わらはもちろん牛のご飯用にロールにします。 そんな農家のお米を是非、お試しくださいませ。 ■規格■ 送料の関係で25キロとなっております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 10/1から準備が出来次第の発送となります！