ももバター（桃スプレッド）

▼自己紹介　さんようみねるばは、6次産業化法の認定を受け、赤磐市の特産品の桃などを利用して、特色のある加工商品をつくり（高品質な状態を保持出来る冷凍技術と収穫期に極めて近い状態で食せる加工技術開発力）で赤磐市からMASAKOブランドとして飲食関連食を全国へと日々開発に努めています ▼商品概要 岡山県特産の白桃を自社の農園で栽培し自社の工場で加工したももバター（桃スプレッド）で自慢の白桃を贅沢に使って商品化４月から販売しています 白桃の香りや旨味を損なわずバターと溶け込ましています ▼品種・味の特徴・食べ方 岡山県特産の白桃で加工したももバター（桃スプレッド）です 白桃の香りや旨味を損なわずバターと溶け込ましています バターの風味と塩味が程よくコラボした商品でパンやスコーン等によく合います バターは通常２５℃で溶け出しますが独特の製法で分離を防ぎ８５℃で３０分殺菌しています お子様やお年寄りでも安心してお召し上がりいただけます ▼数量、分量の目安 120g入 ▼栽培/生産方法、こだわり 1次加工（固形物を入れた桃ソース）では白桃をシラップ漬に固形物を残しながらソース状にして冷凍保存し通年加工を可能にしました 2次加工（固形物を入れた桃ソース＋バター）では解凍した桃ソースをバターと分離が起きないよう、温度を調整しながら溶け込ませ高温にかけても分離がなく常温でも冷蔵でも保存が可能で風味と香りを保った滑らかな食感に仕上げました 固形物を入れた桃ジャム＋バターを一度にぬって食せるようにしました 競合製品のいちごバター等は多く見受けられますが桃がたっぷり入ったももバターは珍しいです ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）