元高校教師、さんようみねるばを1996年創業、桃、柿などを自社農園で栽培、2017年6次産業化法に基づくの総菜、缶詰、瓶詰、菓子製造業の資格を取得、農林水産省の総合化事業計画を認定、MASAKOブランド（桃コンフォート・フルーツバター・フルーツソース等新しい発想の果物を使ったフルーツの味を楽しめる商品）を立ち上げ自社工場で加工、ももバター・マスカットバター・パスクラサンバター・桃缶詰・白桃コロッケ・黒豆コロッケ・桃ドレッシング・桃マスカットピオーネ羊羹・八朔マーマレード等赤磐市の特産品を利用して特色のある商品づくりをし、高品質な状態を保持できる冷凍技術と収穫期に極めて近い状態で食せる技術開発力を持って赤磐市から発信、全国へ広めたいと日々開発に勤めていますています。天満屋等の百貨店、倉敷アイビーショップ、吉備サービスエリア等の観光地で販売、合わせて2018年よりネット通販開始、グループ会社㈱GFJの監査役も務める