『農事組合法人ちょういしファーマーズ』の組合員一員として柿の出荷を行なっています、池上農園です＊ ※こちらの商品をご購入される際には必ず最後までお読みくださいますようお願い申し上げます。 ▼橋本ふるさと便について 橋本市では『橋本ふるさと便』という制度ができ、送料無料で商品のお届けが可能となりました。 ※予算に限りがございますので予算がなくなり次第送料無料が適応されなくなる場合がございますので、予めご了承ください。 ▼商品について 一般的な渋柿はガスを使用し渋抜きをしますが、紀の川柿は実が木に成った状態で渋抜きをする樹上脱渋という製法で作っています。 ひとつひとつ手で丁寧に手包みをしています。そのため時間と手間がかかり大量生産ができません。 また、池上農園では、栽培期間中農薬を減らして栽培しております。農薬の中でも特に毒性の強いものは使用しないようにしています。 そして、地域の慣行レベルに比べて農薬を使用する回数・量が50%以下で栽培された農産物です。 なかなか手に入りにくいプレミアムな柿です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 紀の川柿　化粧箱　約3.5キロ(11玉〜15玉) ※個数の指定はできません。 ※以下前文お読みいただいた上でご購入をお願い致します※ こちらの商品は和歌山県橋本市×ポケットマルシェの共同企画・ポケマルライブ『１時間で！橋本市の「柿」まるごと堪能ツアー』にご参加くださる方への限定商品となります。 ============================================ 　　　　《《　通常価格より300円offの特別価格　》》 　　　　《《　今回のみ30箱の数量限定販売です　》》 ============================================ ライブ動画で柿の栽培方法や選果風景、あんぽ柿製造工程を3名の生産者からご紹介させていただきます！ 『『池上農園は出荷組合である農事組合法人ちょういしファーマーズから選果風景をご紹介することになりました＊ 選果風景はなかなか見る事ができないので、この機会に日頃の作業風景をお楽しみいただけると思います(^^)』』 柿への理解が深まったうえで、番組の後半には柿を使った料理教室を行います！ライブ動画をご覧いただきながら、ご自宅で今回のために作った柿レシピにもチャレンジください♪ ▼ツアー日時 開催日時：2021年10月16日（土）13：00～14：00 （ライブ動画を見ていただき、橋本市や本市の農家を知っていただく企画です） ▼ツアー詳細 １．橋本市の概要説明・橋本ふるさと便の紹介 ２．柿畑を見学しよう！ ３．収穫した柿の選果の様子を覗いてみよう！ ４．あんぽ柿（干し柿）がどのように作られるか学ぼう！ ５．ABC cooking schoolによる柿料理「刀根早生柿のブランマンジェ」 ▼参加方法 10月16日（土）13：00～14：00、ポケットマルシェの公式YouTube・Facebook・Twitterからご覧いただけます。商品に同梱するお知らせチラシに参加方法や柿料理の食材を掲載いたします。 ▼発送時期 商品発送：10月10日頃に発送いたします。 なお、今年は柿の成長が例年よりも早く、商品発送が10/10よりも早まる可能性もございます。あらかじめご了承ください。